网红美食羊肉什锦火锅，都需要准备哪些食材

观点1：

羊肉性温和，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷等，有治疗和温补益气效果，最适宜冬季食用，被称为冬令补品，很受人们喜欢。小火慢慢地熬上半天，鲜香、嫩滑、肥而不腻的羊肉汤太适合冬季食用了，做火锅的底汤实在是太棒啊。忙碌一天回到家，半锅羊肉汤，加一些冰箱里的存货，很快就可以吃到一锅热气腾腾的美味，好解馋呀。里面的配料蔬菜等根据自己的喜好调整。可以用电火锅、砂锅等来制作。
用料

羊肉汤一碗肉丸 5-10个板粟 5-10个红枣 6个迷你香肠 5根蟹棒 3根小青菜 3-5棵大白菜 3-4片香菜 2根培根 3片盐 1勺

做法步骤

1、羊肉洗净放入稍大的锅中，加清水大火煮开。撇去表层的浮沫，加入葱姜，料酒小火烹煮。

2、煮至肉熟烂，加入适量盐调味，这样吃起来营养好，也比较容易消化。煮好的羊肉汤，凉透后放一部分在冰箱冷藏室，随用随取。

3、准备自己喜欢的食材，做火锅配料。也不必拘泥于一定要放什么。自己喜欢就好，最好是荤素搭配，才能营养均衡。

4、取合适的锅，砂锅火锅都可以。底部放几片白菜，盛入半锅羊肉汤和适量的肉，加入少许盐，蚝油，植物油等调味。

5、依次放入喜欢的各种食材。先放难煮熟的肉类。

6、水量加到漫过食物，中火烧开。

7、在等锅里水烧开的时候，我们来准备蔬菜。胡萝卜切片。

8、锅里汤煮开，食材煮熟后，加入蔬菜类。

9、最后放入几颗洗净的菜心。再次煮开以后就可以美美的享用喽。

10、吃时撒上几片香菜提味。

11、一锅营养丰富又美味的养生羊肉什锦锅，没有馋到你呢。

12、热气腾腾又食材丰富的什锦小锅。冬日里的好伴侣。简单快手还美味。

小贴士

所使用的食材，根据自己的喜好来调整。先组织肉类，比较难熟的，最后放蔬菜类。荤素搭配才能营养均衡。; 观点2：网红美食羊肉什锦火锅就是以羊肉为主材料加上多种不同的青菜食材一起，主要有西红柿、白菜、洋葱、山药和油麦菜等。; 观点3：需要的配料有，羊肉汤一碗，肉丸 5-10个，板粟 5-10个，红枣 6个，迷你香肠 5根，蟹棒 3根，小青菜 3-5棵，大白菜 3-4片，香菜 2根，培根 3片，盐 1勺。; 观点4：羊肉丸子、羊肉、牛肉、牛筋、毛肚、虾、墨鱼卷、笋、豆角、胡萝卜、油菜、土豆、生菜。

网红美食羊肉什锦火锅，都需要准备哪些食材？

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