桂圆干有什么好处_美食特产问答

观点1：桂圆干有什么好处
　　桂圆干有什么好处？桂圆干是很常见的一种食物，它是龙眼加工而成的，桂圆干可以用来煮汤也可以用来泡水，长期吃桂圆干对人们的身体是很好的，下面分享桂圆干有什么好处。
　　桂圆干有什么好处1 　　桂圆干简介
　　龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。
　　桂圆干的好处
　　 1、消除疲劳。
　　桂圆含有丰富人体吸收的葡萄糖、蛋白质、铁、钾等矿物质，人可以吸收以上物质，恢复体力，消除疲劳；
　　 2、养心安神。

　　 3、补血养气。
　　桂圆除对全身补益作用外，对脑细胞特别有益，增强记忆，消除疲劳；
　　 4、益智补脑。
　　桂圆有补血安神，益脑养心的作用；
　　 5、抗衰劳。
　　桂圆是个抗衰老补充皮肤所需胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜的功效。
　　什么样的桂圆干比较好？
　　首先是挑选外形。桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品。对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干，个头大，外形均匀的质量比较好，可以看一下果肉的厚度，果肉越厚实越好。
　　第二招可以摇一下桂圆干。如果果肉饱满厚实，带壳的桂圆干摇晃后不会响；若有明显响声，能感觉到晃动的，说明果肉较干瘪，最好不要买。这一招可以结合上一招一起用，找到饱满厚实的桂圆干。
　　第三招是看颜色。优质的带壳桂圆干一般外壳呈棕黄或黄褐色，外壳表面光洁；不带壳的桂圆干要选择颜色棕黄或褐黄的比较好，色泽要均匀，不能过深。带壳桂圆干颜色比较鲜艳的可能是用酸性溶液浸泡过的，这时最好结合气味判断；果肉颜色过深的可能是烘焙不当的劣质产品。不带壳的桂圆干如果颜色发白或明亮透黄，都不是正常的产品，前者一般是采用了硫磺熏制，后者多是用煤球熏制，最好也不要购买。
　　同时，购买桂圆干还要注意是否发霉、有没有被虫蛀。发霉的桂圆干可以分为明霉和暗霉两种，明霉的桂圆干外壳蒂口发白，泛有少数白霉花，此时果肉已经发霉；暗霉的桂圆干是用发霉的鲜桂圆加工的而成的，亮色较萎焉。不论是明霉还是暗霉，发霉的桂圆干最好都不要买。
　　第四招是闻气味，好的桂圆干带有明显的香气，没有任何异味。为了卖高价，常有不良商家将桂圆干熏过硫磺后再出售。这样的产品带有微微的酸味，没有桂圆特有的清香；用煤球熏制的桂圆干，不会有明显的异味，但桂圆干本身的香气却会大大减弱。
　　桂圆干有什么好处2 　　桂圆干怎么吃
　　 1、选择正确时间吃
　　龙眼有多种不同的吃法，可以直接泡水，也可以用它来煮粥，也可以换汤，但无论采用哪种方法，都必须选择合适的.时间。它是一种甜而热的水果。秋冬季节天气寒冷时最适合进食。如果你选择吃龙眼干，它会增加体内的热毒性并导致它生气。
　　 2、适量吃
　　龙眼干是一种具有明显滋养作用的食物。它可以缓解人体的身体虚弱。它还可以滋养血液和舒缓神经。但是，过量食用后，对人体健康也非常不利。它不仅会引起火灾，还会使人看起来很高。血糖或流鼻血等不良症状，正常情况下，健康人每天吃5至8片龙眼干最为合适。

　　桂圆干的吃法
　　 1、桂圆干泡水
　　龙眼干水是其常见的饮食方式之一。当人们用它来浸泡水时，他们可以去除外壳，干燥龙眼干，将肉直接放入杯中，用开水冲泡，然后代茶饮用，当你浸泡在水中时使用龙眼干，还可以加入适量的蜂蜜，糯米和红枣等滋补成分，使其能补充气血，缓解身体虚弱的效果，更加优秀。
　　 2、桂圆干炖汤
　　这也是吃龙眼汤的常用方法。从干龙眼中取出果壳后，通常可以取干龙眼，然后将其与当归和适量的鸡肉一起放入炖菜中，加入适量的水，然后放入锅中。在水中炖3小时，干燥的当归鸡汤可以做得很好。取出后，可以加盐和调味。这种龙眼鸡汤可以滋养身体，使血液和美丽。经常食用也可以延缓衰老。

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