美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

你知道,海口有哪些地道的美食吗?

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观点1: ‍‍糟粕醋,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口,可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。‍‍
观点2: ‍‍博爱南牛腩饭,牛腩饭承载了太多人的回忆,每到夜幕降临时,门店客人就已经满满当当,牛腩,牛杂,酸菜,腊肠,卤蛋,可以依照个人口味自由选择,酱汁也是提前熬好,每一份都食材丰富,包含了满满的诚意。‍‍
观点3: 海南粉!该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
观点4: 文昌鸡。海口吃文昌鸡的饭店很多,个人觉得最好吃的是龙泉连锁和云河鸡饭店的。当然双创之前很多小摊的更好吃,只是现在都找不到了。至于金水门、琼菜王的那也是很不错,只是一般这些地方请客吃饭更多。龙华路海南医学院附近有十几家鸡饭店,隆仔也不错。新华南路的隆仔老店人更多,但个人觉得肉质偏硬。
观点5: ‍‍十三小鱼煲,说到鱼煲整个人需要切换痴汉模式,鲶鱼,咸鱼干,空心菜,芋头梗,煲出热气蒸腾的鱼煲,一旦开始筷子就停不下来。‍‍
观点6: 广场老妈肠粉,广场老妈肠粉原来是在少年宫前,搬进门店后,不仅环境焕然一新,分量也是丝毫不减,黏性十足的肠粉搭配伊面,错不了,就是这个味。
观点7: 外来旅游想寻找具有本地特色的港口美食,便不能错过港口老街这样自带骑楼文化,又具有独到风味的老街。比如我很喜欢的西庙小吃,这街的那边,庙的那边,有一个老阿vo,她勤劳又努力,带着美味来创造奇迹,是的,说的就是西庙阿vo煮的小吃,各式各样的美味,满足小伙伴不同的口味。因为田螺总是早早卖完,赶上有田螺的次数屈指可数,都快成为一个小吃传说了。而凉拌菜品也是众多小食中少见的清爽口感,吃惯了大鱼大肉不如来一份凉拌解解腻味。
观点8: ‍‍大爱甜薯奶!甜薯奶的甜味很淡,也有咸味的,可以根据个人口味需求进行选择,因口感细化,汤汁熬煮与奶汁相似而闻名。还有一种叫做“dua la bua”的甜品,口感更浓郁厚重些,用海南话发音,如果不会海南话也没有关系,我们还有万能的身体语言,点点就可以了嘛。另外新华南的清补凉也是海南人民的灵魂小吃,做到名声大噪的仅仅只有这家,每次去都已排满长长的人龙,绿豆,西瓜,冬瓜薏,通心粉等等,配上糖水,椰子水或者椰奶,简直让人口水直下三千尺。‍‍
观点9: 海南的小笼包很好吃
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一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
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泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...