有什么东西是人一生一定要吃到的美食

观点1：这个很难说，对于大多数人来说，没有什么是一定要吃的。
不过对于美食爱好者来说，的确有，而且还很多。我本来想详细写，不过发现字数太多了，简单地说，美食到处有，但是要讲究天时、地利、人和，应该要在食材最好的季节亲身到产地，找到合适的厨师。比如说我们都知道羊肉很膻，白煮了很难吃，但是据说内蒙古草原放养的羊，因为经常吃野葱，毫无膻味，白煮也非常好吃。再比如说我们都在语文课本上知道生耗是很好吃的，但是我在内陆吃，所谓的生耗已经不够新鲜了，闻了就想吐。
我的推荐：云南的干巴菌，引用汪曾祺先生的描述：“菌子里味道最深刻（请恕我用了这样一个怪字眼），样子最难看的，是干巴菌。这东西像一个被踩破的马蜂窝，颜色如半干牛粪，乱七八糟，当中还夹杂了许多松毛（马尾松的针叶）、草茎，择起来很费事。择也择不出大片，只是螃蟹小腿肉粗细的丝丝。洗净后，与肥瘦相间的猪肉、青辣椒同炒，入口细嚼，半天说不出话来，只觉得：世界上还有这么好吃的东西？干巴菌，菌也，但有陈年宣威火腿香味，宁波曹白鱼鲞香味，苏州风鸡香味，南京鸭珍胗香味，且杂有松毛的清香气味。”“人间至味干巴菌，世上馋人大学生。”
干巴菌全世界只产于云南，产季是6-10月，做法就有一种：用猪油与肥瘦相间的猪肉、青辣椒同炒。其它做法都不够好吃。

另传说中的世界三大美食：法国鹅肝、俄罗斯黑鱼子酱、意大利松露。
日本人说安康（这两个字都要加鱼字旁）的肝比鹅肝好吃得多。我说干巴菌要比意大利松露（也是种菌）好吃。
有人说澳洲非洲的土著，也有着出人意料的美食。
至于中国，我们太熟了，有时候反而会忽略掉，比如说油焖大虾，我们经常吃的是加番茄酱做的，完全名不符实，真实的油焖大虾，是要蘸特制虾酱吃的，虾的鲜香味极其浓郁，绝不是酸甜味。
美国人评选世界十大美食（也不知道是什么机构评出来的）：1、泰国马沙文咖喱：马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。 2、意大利那不勒斯披萨：无论是过去还是现在，最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在已经受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。3、墨西哥巧克力：玛雅人把巧克力当饮料喝，莱塞·霍尔斯道姆(LasseHallstrm)拍了一部关于巧克力电影，于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责，而且吃得更多了。4、日本寿司：当日本人想要搞出点好东西来时，他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌，而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单5、北京烤鸭吸引食客的秘密，是其甜美而光泽鲜明的脆皮。人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客会多吃皮，少吃肉，用小薄饼卷上，再配以葱段和海鲜酱或甜面酱，令人爱不释口。6、德国汉堡：当某种东西好吃到能让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元，你便明白这种食物为什么一定会登上这个榜单了。7.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤：煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中(加入姜丝味道更鲜美)，香浓的汤味让你还没品尝，光是闻一闻就已挡不住诱惑了。（8）泰国冬荫功汤：这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味：酸、咸、辣、甜，深受人们钟爱。（9）美国冰激淋：你可能已经吃到嗓子眼了，但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌，那上面点缀有坚果、棉花糖，还挤上了巧克力浆。（10）.加蓬鸡肉曼巴：正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。

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