请问胡须鸡是哪里的特产

观点1：胡须鸡是惠阳的特产，胡须鸡属小型肉用型品种。又名三黄胡须鸡（以毛黄、嘴黄、脚黄、有胡须而得名）龙岗鸡、龙门鸡、惠阳鸡。原产于广东省东江及其西支江中下游沿岸9个市、县。现分布在福建、湖南南部、江西、江苏、上海、北京等地。 1、主要特性特征体质结实，头大颈粗，胸深背宽，胸肌发达，胸角一般在60角以上。后躯丰满，体躯呈葫芦形。惠阳胡须鸡的标准特征为颌下发达而张开的胡须髯羽，无肉髯或仅有一些痕迹。公鸡背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种，主尾羽多呈黄色。母鸡全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色，尾羽不发达。喙、胫黄色，虹彩橙黄色。耳叶红色。 2、保种方式保种场和基因库保护。广东省博罗县石坝镇惠阳胡须鸡保种场进行原地保种，国家级地方鸡种基因库（江苏）于2004年引种进行异地保护。更多关于胡须鸡是哪里的特产，进入：查看更多内容; 观点2：胡须鸡 ( Bearded chicken )，也是三黄胡须鸡、龙门鸡、草头鸡、蛇头鸡的名称。1983年惠阳鸡、龙岗鸡、龙门鸡等统一合并命名为三黄胡须鸡。

三黄胡须鸡产地为广东南昆山脉、东江和西枝江中下游，是粤东、粤北一带极有代表性的“鸡类”食材，也是我国现存古老而比较突出的珍稀的地方特优肉用鸡种。

三黄胡须鸡是指“三黄一胡”。“三黄”，指全身羽毛、啄、脚均为淡黄或橙黄色；“一胡”，
指颔下有发达而张开的羽毛，状似胡须，单冠竖立，有6-7个冠齿，无肉垂或仅有些痕迹，耳鲜红而虹彩金黄色，无蹠羽，四趾，它的名称也因此而来。
三黄胡须鸡的主要特点是胸肌丰厚、肉质嫩滑，皮薄骨脆，鲜美可口。以种群大、分布广、胸肌发达、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的地方品种。胡须鸡与封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡一起被誉为广东省四大名鸡，在粤港澳大湾区市场久负盛名。

此外，龙门三黄胡须鸡还被评选为国家地理标志农产品、全国名特优新农产品、龙门县十大旅游手信等荣誉称号。

上世纪80年代到2000年初，随着国外快大型洋鸡在全国引进推广，本地鸡种息微，纯种胡须鸡亦难幸免。原在广东省粮食局工作的刘贤荣先生，经常到龙门县出差，以独到的眼光发现此品种价值，并一直心系龙门胡须鸡的发展与命运。

2005年，他与中国黄鸡育种首席科学家张细权教授合作，应用现代育种技术，对龙门三黄胡须鸡进行提纯复壮工作、选育扩繁。历经多年的努力，终于成功保留了龙门三黄胡须鸡的原种属性和风味特征，扩大了种群规模，提升了其生产性能，张细权团队也由此荣获2019年广东省科技进步一等奖。

2012年，刘贤荣先生创立惠州兴泰现代农业有限公司，后历经4年完成自有品牌龙须皇的建立，纯种胡须鸡（龙须皇）正式面世，一代名禽再展雄风。龙须皇，作为纯种的胡须鸡，具有胡须鸡生猛善跑、味美肉鲜等特点，是胡须鸡中的上佳品种。

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