- 观点1: 可以,我煮过类,很好吃滴,而且对肠胃也有好处,不会便秘
原料:
薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,尽管珍珠大麦和薏米有一点点象)紫米燕麦粒和麦片,比例为的样子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1
做法:
1、谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物1:1.5)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或更久。
2、锅里加水烧开,煮一个半小时后薏仁软了的话,放入麦片,再煮30分钟就好了。
ps
1.如果有桂圆可以放一些,更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥,所以糖也没有放。
2.薏米含有人体必需的8种氨基酸,而且比例接近人体的需要;薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,具有防癌的作用。 - 观点2: 一:燕麦能和薏仁大米煮粥。
二:燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米,有利于糖尿病和肥胖病的控制。薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实,薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率;治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁,煮粥或煮汤食用即可。最初几天,疣区会增大变红,继续服用一个多月后,疣便会逐渐干燥脱屑,以致消退。长期服用,可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。燕麦和薏仁大米一起煮粥,既可以抵挡饥饿,又有减肥防癌降血压的功效。 - 扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
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