- 观点1: 是啊,最近“科技与狠活”,让大家对食品安全更加重视,网上也刷到很多人去超市都先看配料表。的确,选择优质健康的产品是我们每一个人的基本需求。
我来推荐以下健康的徐州特产:
1、牛蒡茶,就是徐州特有的药食同源牛蒡,经过专利发酵技术而成的牛蒡茶,是老少皆宜的健康茶饮。
2、牛起来DHA多维营养牛蒡果冻,就是我们徐州这边现在常吃的一款果冻,配料成分有营养,专为儿童定制的牛蒡果冻,家里的老人小孩吃着也放心。是天益食品有限公司生产的,大品牌放心。 还有不明白的,欢迎随时提问 - 观点2: 我作为一个在徐州生活了三十年的人,对徐州的特产可以说是比较的了解。其实每个地方都有每个地方的特产,有义务把家乡的特产分享给大家。
接着我分享徐州五大特产,看了以后不在流口水了~~
1、徐州地锅鸡
徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒和花椒,里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际,围着这东东喝酒小餐,妙不可言,吃过之后暖洋洋的哦!地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃。因此称为地锅。
地锅是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,距今已有一千多年的历史,其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味醇厚,其形纯正自然,其器古朴,实为汉民族美食文化的民间代表之一。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。吃的时候汤浓饼酥,色泽鲜艳,酸甜苦辣,五味俱全。
2、徐州米线
徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的冷面有相似之处,却又不一样,不同于南方米线多以米粉制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。
米线先用热水煮开,一般是放在煤炉上的锅里煮的,等熟了以后捞出来。然后拌上佐料,多以肉汤(骨头)汁为主要调味。另外加虾米、萝卜干、炒熟花生、香菜、辣椒油、鸡精等,味道很别致。并且徐州人很热情大方,佐料不够可以随时跟老板要,老板忙的话自己可以去拿,自己去弄,都很随意的。
徐州米线并且价格很实惠哦,分量又很足,物超所值,低价格高质量,吃徐州米线时你就会体验这句话的含义了。不信可以去尝尝,独特的味道忘不掉!
3、睢宁盐豆子
盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。老盐豆在睢宁,男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家,一年四季,吃饭时只要有一盘老盐豆,便胃口大开,酒足饭饱。
盐豆的制作,有其特殊的程序。每年立冬前后,睢宁城乡的主妇们开始忙活“下盐豆”。她们挑选上等黄豆为原料,放在锅里煮熟,趁热装入蒲包,放在暖热的地方,用干软草盖上、捂严实,使其发酵,焐到扯黏丝程度取出,拌上红辣椒酱(旧时农家是用拐磨将干红辣椒配上水磨成辣椒酱;现如今,城里人直接到加工椒酱的地方用机器加工好辣椒酱),加上盐、大葱、生姜等调料,再配上适量的鲜红萝卜,用少许凉开水搅拌而成,拌好后即食,叫“鲜盐豆”,晒干后再食用,叫“干盐豆”。
睢宁老盐豆具有其他菜肴无法比拟的优点。它风味独特,易保管,好收藏,一年四季都能吃,不变质。特别是刚拌好的“鲜盐豆”,红通通的,辣乎乎的,用新烙出的煎饼一卷,满口生津,令人食欲大振。
4、龙门鱼
鲤鱼是徐州人民喜爱之物,有视鲤鱼为喜庆有余之意,故徐州有“无鲤不成席”的风俗。儿童入学、学子进考必烹制鲤鱼使其食之,喻其“成龙”之意。
此菜的特点是外酥里嫩,兼蓄五味,形状美观,汁浓鲜香。
5、古沛郭家烧鸡
百年老店苏北名吃,古沛郭家烧鸡。筹创世界名牌!买郭家烧鸡,送人间真情。吃郭家烧鸡,走健康人生!
蘇北名吃~古沛郭家烧鸡。世代祖传。信誉第一!历史悠久。品位一流!配方独特。肉鲜味美!口味纯正。肥而不腻。烂而不散。优质活鸡现杀现煮。采用传统烧制工艺。百分百优质活鸡现杀现煮,让您吃的更放心!更开心! - 观点3: 徐州有很多健康安全的特产,以下是一些推荐:
1. 徐州糕团:这是一种传统的徐州特产,由糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成,口感软糯,甜度适中,非常适合作为零食。
2. 徐州麻花:这是一种脆口的小吃,由面粉、芝麻、糖等原料制成,口感香脆,非常适合作为下午茶点心。
3. 徐州烤鸭:这是徐州的特色美食之一,由选用优质鸭子,经过特殊的烤制工艺制成,肉质鲜嫩,口感极佳。
4. 徐州葱油饼:这是一种传统的徐州小吃,由面粉、葱、油等原料制成,口感香脆,非常适合作为早餐或下午茶点心。
5. 徐州糖葫芦:这是一种传统的中国小吃,由串上葡萄、草莓、山楂等水果,再裹上糖浆制成,口感酸甜可口,非常适合作为零食。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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