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孕妇能吃香辣牛肉干吗

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观点1: 孕妈在孕期里,由于激素水平等多种内部环境的变化,往往会有很多妊娠反应出现。很多孕妇在孕后的一定时期内会觉得嘴巴淡、没胃口,特别想吃些味道独特的食物或零食,比如酸梅、牛肉干等。那么,孕妇能不能吃牛肉干?

孕妇尽量少吃牛肉干。孕妇吃新鲜牛肉没有问题,但牛肉干应少吃。因为牛肉干在制作时会添加较多的食盐和香辛料及各种添加剂,对孕妇身体健康不利。牛肉干经加工后较为干燥,吃多了也容易上火,孕中后期的孕妇本身就易便秘,再吃牛肉干大便会更加干燥。

因此,孕妇少量吃些牛肉干解解馋可以,但不要大量吃。味道重的牛肉干吃多了败胃口,影响孕妇进食其他食物,阻碍营养摄入,对胎儿的发育也有不利影响。孕妇在孕期想吃零食,要吃健康清淡的食物,比如水果、酸奶和坚果等。

苹果、橘子、猕猴桃和橘子等温性水果,孕妇在孕期可经常食用;而花生、葵花籽、核桃及黑芝麻等坚果,孕妈经常适量食用有利于胎儿大脑发育。孕妈吃酸奶、奶酪等奶制品可补充较多营养,还可摄入乳酸菌助消化。
观点2: 少吃辛辣食品
把牛肉干做成麻辣口味的应该是大部分的吃货都很喜欢的,因为确实风味独特,但很多人不知道麻辣牛肉干该怎么做,接下来就跟随本文一起来详细了解一下,希望能给各位提供制作麻辣牛肉干方面的参考。

1、麻辣牛肉干的用料

制作麻辣牛肉干是需要自己精细用料的,主要的材料有熟牛肉一斤,20克麻油,五克花椒粉,10克熟芝麻以及10克葱段和4克精盐,还需要准备少量的姜片和适量的料酒,像这些材料一定要全部都准备齐全,一样都不可以少,因为要制作出正宗的麻辣牛肉干是需要用足材料的,需要大家在制作前准备好。

2、麻辣牛肉干的做法

首先把熟牛肉切成差不多长的牛肉段,后放入到碗里面加入准备的盐和葱段以及料酒,搅拌均匀后腌制大概一刻钟左右,再将其放到砂锅中,倒入麻油烧至7成热,然后再将肉条炸酥,把肉条拿出来放到另外一个锅烧热,加入辣椒粉,花椒粉,搅拌均匀,撒上适量的芝麻,就制作成了。

3、麻辣牛肉干的营养特点

做好的麻辣牛肉干色泽是非常艳丽的,看起来是褐红色的,可以说色香味俱全,吃到嘴里面非常的麻辣鲜香。通过吃麻辣牛肉干有助于促进食欲,如果正处于食欲不振的阶段,那么选择制作麻辣牛肉干来吃的话,肯定会让自己的胃口打针,而且通过吃麻辣牛肉干还可以调节气血,如果出现气血不足的话,那么也是比较适合制作麻辣牛肉干来吃的。