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山东一大妈做煎饼果子十年手艺一言难尽,你遇到过哪些出乎意料好吃的美食?

我来答
观点1: 饭团。2001年去合肥上学每天晚上学校门口会有很多小吃摊,意外发现有一个老婆婆的饭团做的特别好吃,一个饭团5块钱有土豆丝,海带丝和榨菜,然后再在上面抹一层酱卷起来你得非常紧实之后就可以吃了,因为饭团是糯米做的,所以非常饱肚子,而且又便宜上学两年,每天晚上都是吃饭团加豆浆,毕业后一直非常怀念饭团,虽然去过很多地方,但是一直都没有吃到心里非常怀念那糯糯的味道。

后来回老家后发现家乡小吃居然也有饭团,而且味道也不错,甚至经过20年好,现在的饭团比以前还要好吃,虽然也是糯米做的但是在配料上面更加讲究,现在的饭团里面会加上酥脆皮,它是饺子皮经过高温油炸制作而成,非常酥脆,它和饭团结合居然能让软糯的饭团别有一番滋味,现在每次去县城都要吃上一个,当然在价格上面也贵了一倍。

凉皮。说到凉皮大家一点也不陌生,而且大街上随处可见凉皮摊非常多,但是好吃的却没有几个,县城有一家凉皮非常好吃,以前他只是在街边摆了一个小吃车专门卖凉皮,每次去城里面都要吃上一碗,只要走进小吃摊,口水都要流下来的,感觉特别香,所以每次吃香也特别不好看,大快朵颐好像好多年没有吃过饭那种感觉。

不知道为什么这家凉皮总是百吃不厌,后来去外地工作也想念吃凉皮,吃遍很多都没有自己家乡的这家好吃,而且物价上涨的年代,他们家多年来一直没有涨价,还是五块钱一份,分量特别足。在外这么多年,有很多小吃特别诱惑人,可是总是觉得没有家乡的凉皮和饭团好吃,便宜虽然是关键原因之一,但是主要还是味道。
观点2: 很多的,臭豆腐还有剁椒鱼头,本来我是觉得这些食物应该不会好吃的,但是实际上很好吃
观点3: 大妈做煎饼果子手法一言难尽,味道应该不错,因为每天大妈的煎饼果子都能卖完。从视频中可以看出大家手法生疏,像是刚学习做一样,本来一个完整的煎饼果子被弄得支离破碎,不过大妈说自己每天这个果子都可以卖完
观点4: 记得学校门口那些阿姨做的凉拌土豆,酸味,辣味都够劲,吃完了还要唑一下手指头。
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