- 观点1： 红烧肉里面的辅料打算分两个方面来说，一个是配菜，一个是调料。但是回锅肉的做法颇多，最大的区别就是江浙的做法和川渝的做法，主要是上色。江浙的做法是用糖色，川渝的做法则是用豆瓣酱加酱油。
- 观点2： 根据我做红烧肉放食材的口感来说，放土豆和豆腐泡最好吃。炖肉放土豆估计大家都知道，增加香味不油腻。加水豆腐泡的豆香味，这红烧肉出来老香了。
- 观点3： 五香粉。通常在红烧肉放入五香粉可以更快的让肉本身快速入味。通常在放入五香粉的时间是在放入红油之后，放入即可。这样做同时，也可让我们在后面炖肉的时，可以不用去放入香料包，也是非常的便利。
- 观点4： 红烧肉就是一道家常菜，许多人也都很喜欢吃这道菜，做法简单，肥而不腻，搭配上一些辅料荤素搭配也是不错的选择。通常做红烧肉可以搭配鸡蛋，土豆，胡萝卜，慈姑，藕，芋头等等只要你喜欢都可以搭。推荐一款搭配鸡蛋的，这也是家里常做的，红烧肉配入鸡蛋，卤好后鸡蛋特别入味，咸甜适口。做时可以多做些，放入冰箱随吃随取。
- 观点5： 红烧肉是很多人钟爱的美食，很多地方也都有自己的做法，主要都是凸显猪肉的肥嫩咸香。红烧肉是咱们都喜欢吃的一道菜肴，大家做法有所不同，但是味道都差不多。我们一般吃红烧肉不放辅料，都是肉，这样吃起来爽口。但是由于人们现在对健康饮食的重视，吃肉都很少了。炖肉的时候喜欢放点辅料，缓解一下肉的油腻。放点其它食材的搭配荤素结合，吃的舒服，更营养。
- 观点6： 准备材料五花肉，姜，草果，冰糖，八角，盐，老抽，生抽，料酒，味精，准备好后将五花肉切成像 大小的块，清洗干净后放入料酒浸泡大约1个小时左右，捞出沥干，准备炒锅加油烧热，放入五花肉炒至肉块微黄后放入辣椒，草果，八角，姜，炒出香味后，放入料酒，均匀翻炒后放入老抽，生抽，翻炒均匀后，放入水，末过肉，放到砂锅中，大约2个小时后放入盐调味，最后放入冰糖，大火收汁后出锅盛盘后就可以了。
- 观点7： 红烧肉放什么辅料好吃，一百个人有100个答案，因为大家的喜好不同，口味不同，可以大体上分为南北两派，北方派喜欢元宝红烧肉，即辅料为卤蛋（鸡蛋，鹌鹑蛋），而南方派里省份不同，烧红烧肉放的辅料也是花样比较多，味道也不同，但都十分好吃~
- 观点8： 我喜欢放香菇或者板栗，尤其是秋天，板栗红烧肉是我们餐桌上的硬菜和一绝，香糯可口，绵软十足，大人小孩都非常喜欢~
- 观点9： 一般我们红烧肉用的辅料，都有春笋、梅干菜、茨菇等等， 最著名当属毛式红烧肉了，放辣椒蒜子肉！
- 观点10： 答：葱段，姜片，湖南大红辣椒🌶️，一个山楂、
- 观点11： 我发现有的人连辅料和调料都分不清
- 观点12： 茄子土豆油豆皮～
- 观点13： 十三香
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！