- 观点1： 开封是酱菜的故乡，在众多酱菜中，酱红萝卜最令人难忘，看样子就舒服，它色彩晶莹、象红玛瑙一样光彩夺目，那种嫩嫩的鲜红让人未食而生津。一入口后，那感觉真让你终生难忘,咸中透甜,爽滑脆嫩，酱香浓郁，堪称一绝，在我的感觉中它是一个地道的艺术品。
酱红萝卜，是开封酱菜中的一种。开封酱菜名扬天下，始于元明时期，清代是行销全国其，酱小菜甜、咸、嫩、脆，酱香浓郁，而且品种多样，有酱红萝卜、酱乳黄瓜、酱瓜、酱花生米、酱粉、酱八宝菜、酱甘露、红薯泥、酱荆芥、酱韭花、酱莴笋、酱辣椒、西瓜豆酱。并设酱园腌制酱菜售卖。当时开封“和”字商号遍布全国，他们把自己腌制的酱菜同其他货物一并通过“和”字号行销各地。酱菜与“和”字号的生意如日中天。
把萝卜腌成酱红萝卜，其味道可就大不相同了，无人不啧啧称赞开封人的独具匠心。要说它的做法很简单，取头茬胡萝卜洗净去外皮，置面酱中腌制两月。然后取出萝卜，放在面袋里滚一下，把粘有面粉的萝卜再放回酱里。腌制成后，萝卜肉嫩香脆，甜咸兼备。其颜色像红玛瑙一样，晶莹透红。据说，莫氏的酱红萝卜之所以好吃，主要是胡萝卜本身的缘故。外地胡萝卜木质部大，芯黄外红。而杞县胡萝卜木质部小，外观呈纺锤形，紫红色，从芯红到皮。
胡萝卜品种不同的原因，这种胡萝卜只在当地生长。后来，有人试图引进这一地区的胡萝卜品种，但不管怎样精心耕种，长出的胡萝卜仍不是原品种的口味；这大概是由于与坡吴三村的水土气候不同所致吧。
酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的作用。还是一种很好的开胃菜。
日月如梭，转眼多年过去了，不知道酱红萝卜现在怎样？一会查下，网上订点尝尝。 - 观点2： 在大清河岸边，儿时的狄家糕点，从花色制作，到怡人的口味，一直是童年封存的记忆，狄家糕点就堪称美食中的艺术品，
- 观点3： 能够精致到堪称为艺术品的美食，当然要属于我们天津的煎饼果子。
这是因为这道美食当中不单单要加入各式各样的调料，在进行第1步的时候要加入骨头汤熬制的绿豆面糊糊。而且还要撒上嫩绿的葱花和碧绿的香菜叶。
所以堪称艺术品 - 观点4：
榆林面花
榆林面花
面花是陕西榆林市子洲县遗留的精致到堪称艺术品的美食。在2012年4月入选榆林市第二批非物质文化遗产。
面花做功精致，无论是树木花鸟，还是飞禽走兽个个都惟妙惟肖，栩栩如生，口感香甜酥脆，堪称艺术品美食不忍入口啊。 - 观点5： 1. 法式鹅肝：法国鹅肝是世界上最负盛名的美食之一，制作过程充满艺术感，味道香醇，口感细腻，被誉为“美食皇后”。
2. 日式刺身：日式刺身是一种典型的生鱼片美食，色泽鲜艳，色彩搭配和谐，食物本体保持原有的自然形态和鲜度。
3. 意式拼盘：意式拼盘是一款精致的美食，它通常包括带馅饼、腌制的肉类、奶酪、水果和蔬菜等各种食材，它们颜色缤纷，相互搭配，是一道充满意大利浪漫风情的美食。
4. 印度咖喱：印度咖喱是迄今为止世界上最复杂的烹饪方式之一，需要加入多种香料与不同种类的蔬菜或肉类调配，口感香醇。
5. 西班牙火腿：西班牙火腿是西班牙特产，采用传统的生产方式，制作过程和熟化时间都经过严格的管制，口味极其独特，肉质细腻。 - 观点6： 在大清河岸边，儿时的狄家糕点，从花色制作，到怡人的口味，一直是童年封存的记忆，狄家糕点就堪称美食中的艺术品，
- 观点7： 草莓冻瑞士卷
- 观点8： 雕刻的巧克力，真的巨好吃又很漂亮
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