观点1： 把地瓜粉和水混合，调成糊状，水要多一些，之后放入锅中熬，直到由白色变成透明状为止，如果你喜欢特殊口味的，可以在出锅前3-5分钟放入自己喜欢的调料，之后放入钢制盆中，这样凉的快些，最好是自然凉，我不建议放入冰箱中，因为会降低口感，之后怎么吃就是自己的事情了，呵呵呵