- 观点1: 白玉豆腐 主料: 豆腐(南) 600克 辅料: 榨菜 10克 虾米 10克 调料: 酱油10克 香油10克 小葱5克 香菜5克 味精1克 盐1克 白砂糖1克 胡椒粉1克 辣椒油2克 各适量 制作方法 1. 将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净,均切成末; 2. 嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片,放入一个长盘的中间; 3. 将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里,加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀,淋入香油和辣油,浇在豆腐上面即成。 口味特色: 咸鲜微辣,滑润适口。 食谱相克 豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 虾米:1. 吃虾严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷,能致死;2. 不宜与猪肉同食,损精;3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。 食谱营养 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 虾米:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
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- 你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
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- 六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
- 扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
- 岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
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- 亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
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- 临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...
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