- 观点1: 每个城市里,都有各种各样的小吃街。街里的美食,往往都不是那么的高大上,甚至有点“土气”,但却充满了人间的烟火气。这几天网上有一个很有意思的话题,就是网友们评选出最有人间“烟火气”的6种街边小吃,臭豆腐上榜,看看你喜欢哪个?
第一种,煎饼果子。
煎饼果子的发源地有2个,一个是山东,一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠,只有金黄酥脆的果蓖儿。其他地方会加各种配料,再抹上酱料,撒点榨菜,味道好吃极了。现在几乎全国各地都有,不论是早餐,还是晚上吃,都深受欢迎。
第二种,烤红薯。
烤红薯最好吃的季节是冬天,在街头的拐角,地铁口处,都经常会有一个小推车。上面摆着几个热乎乎的烤红薯,离很远都能闻到香喷喷的红薯味,这大概就是人间的烟火气吧。拿在手里热乎乎的,咬上一口香甜软糯,感觉瞬间充满温暖!
第三种,臭豆腐。
臭豆腐是一种很“神奇”的美食,闻着臭烘烘的,吃着却很香。很多之前从不吃臭豆腐的人,一旦吃过一次,就会爱上这种口感。在很多小吃街上,经常看到有人端着一碗臭豆腐,边走边吃。这种香臭香臭的味道,也是人间烟火气的一种表现。
第四种,烤面筋。
小吃街里的美食很多,烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜,味道好吃,口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串,放在炭火上烤的滋滋冒油,在撒上一把调味料,香气就瞬间扑鼻而来。在很多人眼里,这大概就是最朴实的人间烟火气了。
第五种,烤鱿鱼。
也叫铁板鱿鱼,可以说是普及度最广的“海鲜”类美食了。签子上串着大大小小的鱿鱼须,在滚烫的铁板上,连烤带烙的,滋滋的声音,滋滋地冒油。再撒上香辣味的料汁,那香味简直让人无法抗拒。就是这种不起眼的美食,浑身散发着诱人的烟火气。
第六种,冰粉。
在炎炎夏日,一碗冰粉简直就是很多吃货们的“续命灵丹”。在没有空调的日子,夏天就依靠冰粉度过了。一碗丰盛的冰粉,不仅营养丰富,味道好吃,而且冰爽凉甜。连吃带喝的,味道美滋滋,这也许就是夏天里最简单的快乐。 - 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
- 扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
- 义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
- 扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!