豆浆有助于睡眠么？_美食特产问答

观点1：豆浆没有有助于睡眠，牛奶有助于睡眠。
一、喝豆浆的好处体现这三方面：
1、豆浆是天然蛋白质来源：大豆和大豆制品是公认的的良好的蛋白质来源，豆浆中含有比牛奶中更丰富的优质蛋白，其优质蛋白含量可高达40%，而且豆浆中的蛋白质都是属于比较容易被人体吸收和消化的种类，所以豆浆对于消化不好又需要补充蛋白质的人来说，是首选的饮品。
2、豆浆可以延缓衰老：豆浆中还含有大豆异黄酮，这是一种类雌激素，对女性能够更好地发挥作用，在经过人体消化分解之后，大豆异黄酮所生成的物质可以有效的缓解更年期的症状，对于抵抗衰老、美容养颜等有着不错的效果。
3、豆浆还可以降血糖：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收。对于喜欢吃甜食的人来说，饮食中往往过量摄入糖分，喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保持人体内部营养平衡。而控制糖分吸收又能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
二、喝牛奶的好处有这三点：
1、牛奶可以补钙：牛奶中含有丰富的钙物质等矿物质元素，而且牛奶中含有的酪氨酸与乳糖等成分，都是促进人体加强钙质吸收的重要营养素，这使得牛奶中钙质的吸收率达到32%以上，对于儿童、骨质疏松的人来说，喝牛奶对于补充钙促进骨骼发育、帮助修复骨骼问题都有着很好的效果。
2、喝牛奶可以有效的帮助入眠：我们经常提倡“睡前喝杯牛奶”，并不是空穴来风，因为牛奶中富含乳蛋白活性肽，这是一种经过人体消化分解之后有助于睡眠的物质，有研究发现，睡前喝一杯牛奶的人，睡眠质量比平时不喝牛奶的时候要好1倍多，而且入睡得比较快。
3、牛奶可以提高智力：牛奶中还含有丰富的乳糖，乳糖在经过消化吸收之后，会分解成葡萄糖和半乳糖，其中葡萄糖可以维持人体的生理活动，而半乳糖是人体大脑组织和神经系统的重要组成成分，对于儿童来说，这是提高智力的最佳选择之一，而经常头痛、头晕的人也可以多喝点牛奶。

扩展资料：
豆浆六禁忌
一忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
二忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
三忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
四忌豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
五忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
六忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
参考资料来源：人民网—豆浆的营养真的不如牛奶吗？牛奶豆浆各自优点
参考资料来源：人民网—喝豆浆的6大禁忌你知道几个？; 观点2：豆浆是一种常见的饮品，被广泛认为对睡眠有助益。事实上，豆浆确实有一些特性，可能会对我们的睡眠产生积极影响。豆浆对每个人的作用可能因个体差异而有所不同。下面我将从多个角度来解释豆浆对睡眠的影响。
豆浆富含天然的植物雌激素，特别是大豆中的异黄酮。这些植物雌激素可以帮助平衡荷尔蒙水平，并提高睡眠质量。对于女性来说，这尤其重要，因为在月经期间和更年期时会发生荷尔蒙变化，导致睡眠问题。饮用豆浆可以缓解这些问题，并帮助提高女性的睡眠质量。
豆浆富含丰富的维生素B群和镁等矿物质。这些营养物质在调节神经系统功能方面起到关键作用。维生素B群可以促进神经传导物质的合成，帮助维持正常的神经功能。而镁则有助于放松神经和肌肉，缓解紧张和焦虑感。因此，饮用豆浆可以提供这些重要的营养物质，有助于促进身心放松，进而改善睡眠质量。
豆浆还富含丰富的蛋白质。蛋白质是构成体内组织和细胞的重要成分，在维持身体健康方面起着关键作用。晚上饮用一杯豆浆可以提供身体所需的蛋白质，有助于增加饱腹感并提供持久的能量。这对于入睡前避免饥饿感和低血糖问题非常重要，因为这些问题会干扰我们的睡眠。
需要注意的是，并非每个人都适合在晚上饮用豆浆。有些人可能对大豆过敏或不耐受，导致消化不良或过敏反应。豆浆中也含有一定量的嘌呤物质，对于痛风患者来说可能需要限制摄入。如果你有相关健康问题或对大豆过敏，请在饮用豆浆之前咨询医生的建议。
豆浆在一定程度上有助于睡眠。它富含植物雌激素、维生素B群和镁等营养物质，可以平衡荷尔蒙、调节神经系统功能，并提供身体所需的蛋白质。个体差异和健康状况可能会影响对豆浆的反应。如果你对豆浆感兴趣，建议适量饮用，并根据个人情况选择最佳的饮用时间和摄入量。记得和医生咨询，以确保你的身体状况能够适应饮用豆浆。; 观点3：晚上喝豆浆是有好处的，但也不是随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖，天然豆浆其实滋味不错的，放糖反而容易破坏其营养成分。总的来说晚上喝豆浆还是有好处的，除了以上作用外，晚上喝些豆浆还具有安神促进睡眠的作用，前提是不能喝的太迟，以免夜里起夜，影响睡眠。糖的营养不如豆浆高.糖本身也含有很多营养成分主要是生血补充人体脱水,它还有解毒之功效,主要是看糖是用在那放面,但是只要和豆浆掺在一块会抵消豆浆的好多营养成分,所以建议喝豆浆时尽量不加糖. 豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。; 观点4：晚上喝豆浆具有安神促进睡眠的作用。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。; 观点5：豆浆在一定程度上可以帮助睡眠。豆浆中富含丰富的维生素B6和镁，这两种物质对促进睡眠起着重要作用。维生素B6能够促进脑内5-羟色胺的合成，而5-羟色胺则是一种调节睡眠的神经递质。而镁则能够放松神经和肌肉，缓解压力和焦虑，有助于入睡。
豆浆含有丰富的植物蛋白质，这些蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，使人体更容易进入深度睡眠。深度睡眠是身体修复和恢复的重要阶段，它有助于增强免疫系统功能、调节内分泌系统，并能提高大脑记忆力和注意力。
豆浆中还含有丰富的植物纤维，这对于改善消化系统的功能也很有帮助。消化不良或者胃部不适常常会影响我们的睡眠质量，而植物纤维可以促进肠道蠕动，缓解胃部不适，从而提高睡眠质量。
需要注意的是豆浆可能会引起胀气和消化不良。因此，如果你有胃肠道敏感或者消化问题的话，建议在饮用豆浆前先咨询医生的意见。在晚上饮用豆浆时，最好选择低糖或无糖的产品，以免增加血糖水平导致失眠。
豆浆对于改善睡眠有一定的帮助。但是并非每个人都适合饮用豆浆，如果你有特殊情况或者身体不适，请咨询专业医生的意见。保持良好的睡眠习惯和健康的生活方式是更重要的。; 观点6：豆浆的特点就是蛋白质含量高，所含其他元素对睡眠也没有特别的效果。; 观点7：哈哈，我可得告诉你，我昨晚上睡觉前喝了一大碗豆浆，一直到凌晨一点多了还睡不着，平时都是十一点睡。所以我觉得没什么作用。; 观点8：没试过晚上喝豆浆助睡眠，建议你喝牛奶吧; 观点9：牛奶有助于睡眠。; 观点10：牛奶更好; 观点11：豆浆营养成分多

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