自己做牛奶冻不加芝士好吃吗？

观点1：最近超级火爆的网红烤牛奶，你有自己尝试做来吃吗？今天晨光推荐给大家的这个配方，去掉了芝士，只用到了#牛奶#、鸡蛋黄、奶粉、玉米淀粉和糖，所用到的食材非常的简单且容易取得，非常适合新手来练手，而且几乎每次都可以成功，这外焦里嫩、奶香浓郁的烤牛奶，一定会让你信心大增的。

用这个方法将一次喝不完的牛奶做成块后，放进冰箱冷藏中，每次吃一块，那口感不比直接喝牛奶来的差，而且营养成份也不会流失，最重要的是这样将牛奶“吃”到肚子，不会因为空腹喝牛奶，而导致腹泻等问题，可以说是肠胃对牛奶非常不友好朋友的一大福音。

另外，晨光这个配方中将一般配方中的芝士去掉，换成了奶粉，这样一来，如果你对体重很在意，也不用怕了，除了那一点点的糖和蛋黄之外，几乎不会对你的身体造成负担，再也不用担心芝士的高热量啦。

下面，就跟着晨光来看看这款超级简单的“无芝士版网红烤牛奶”吧，准备好你的小锅和烤箱，让我们行动起来吧！

所需食材清单
牛奶×600克鸡蛋黄×2个细砂糖×25克玉米淀粉×60克奶粉×10克

重点食材说明
牛奶：想要烤牛奶有更浓郁的奶香味，就选用全脂的纯牛奶，如果你怕胖，就选用全脱脂牛奶吧，如果你平时会给小朋友喝牛奶，而且消耗量蛮大的话，可以考虑跟晨光一样，选购这款原装进口的德运全脂纯牛奶，相较于中文包装款的日期更新鲜、奶皮也厚实，虽说平时的价格比中文包装款的贵了那以十几块，不过时不时会有秒杀价，直接从保税区发货，会比中文包装款便宜不少，晨光每次遇到都会一次买上两箱放家里慢慢喝。
鸡蛋黄：让牛奶的凝固性更好，大概300克的牛奶配一个鸡蛋黄即可。细砂糖：完全无糖的烤牛奶，说实话并不是太好吃，还是需要一点甜味来增加烤牛奶口感的，所以不建议再减糖了。玉米淀粉：除了可以增加牛奶的粘稠度之外，也是支撑牛奶定形不塌材料，也可以使用其它类型的淀粉替代，不过可能口感会有些区别。奶粉：没有芝士来大幅增加浓郁的奶香味与口感，这里晨光使用的成人全脂奶粉，你也可换用其它的奶粉。; 观点2：工具/原料
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纯牛奶 (250ml)
椰奶 (125ml)
白砂糖适量
吉利丁粉 10g
方法/步骤
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准备好食材：纯牛奶250ml，椰奶125ml（椰奶可选，但是又椰奶的话味道更好），吉利丁粉一袋10g装的，细砂糖适量
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首先先剪开牛奶袋子（冷藏过的液体更容易泡软吉利丁粉），倒入50ml牛奶到量杯中（没有量杯的可用奶瓶代替），接着往量杯中倒入10g吉利丁粉泡软后隔水加热。

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另一边调配牛奶和椰奶，一般以2：1的比例口感最佳。

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加入适量的细砂糖，喜欢甜一点的多加点，具体的量大家自己酌情添加，可以边加边品尝，直到自己满意的甜度即可。

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调配好后倒入锅中加热牛奶和椰奶，用筷子等调匀直到细砂糖融化，以加热到70-80度为佳，因为牛奶煮沸后会有部分营养流失。

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加热后趁热倒入吉利丁粉，调匀。
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倒入容器中，我用的是布丁杯，到时候直接一罐一罐拿出来吃很方便，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以拿出来吃了。滑滑冰冰的超级好吃！; 观点3：自己自己做那自己做牛奶冻不自己做牛奶冻不加the自己做牛奶冻不加芝士好吃吗我觉得现自己做牛奶冻不加芝士好吃吗我觉得现在the自己做牛奶冻不加芝士好吃吗我觉得现在总肯定是不好吃的自己做牛奶冻不加芝士好吃吗我觉得现在总肯定是不好吃的毕竟它的物质自己做牛奶冻不加芝士好吃吗？我觉得现在种肯定是不好吃的，毕竟它的味自己做牛奶冻不加芝士好吃吗？我觉得现在种肯定是不好吃的，毕竟它的味道不对。自己做牛奶冻不加芝士好吃吗？我觉得现在种肯定是不好吃的，毕竟它的味道不对。; 观点4：自己做牛奶冻不加芝士好吗？我觉得肯定可以根据自己的口味来选择。; 观点5：自己做的材料肯定是更新鲜，更好吃，但是我觉得一次性不能够在操作太多了，经常吃冰箱里的东西，对自己的胃也不好，因为我们人体的胃是最怕凉性的食物; 观点6：不加芝士，我认为应该还是会差一点味道，所以最好还是加一些知识，会更加的好吃一点的; 观点7：我个人觉得做牛奶冻应该加上知识，才有那种qq弹弹的感觉而且怎么可能拒绝了芝士的美味呢？还是加一点好; 观点8：自己做牛奶，冻不加芝士的话是可以的。但是不加芝士味道能差一点。加上芝士会更好吃。; 观点9：自己做的奶冻材料不全，吃的是没有买的好吃是肯定的

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