- 观点1： 什锦砂锅（一）
菜谱分类:家常菜,补虚养身食谱,气血双补食谱,营养不良食谱
菜谱主料:猪肉(瘦) 100克 鲍鱼 100克 猪肚 100克 鸡肉 100克 猪肉(肥瘦) 50克 鸡蛋 50克 猪肉皮 100克 冬笋 50克 粉丝 150克 白菜 250克
推荐:5 营养:8 难易:4 时间:4 浏览:11
菜谱名称: 沙锅果子狸
菜谱分类:四川菜
菜谱主料:果子狸 300克
菜谱辅料:香菇（鲜） 150克 冬笋 150克 火腿 50克
推荐:1 营养:7 难易:2 时间:6 浏览:10
菜谱名称: 什锦砂锅（二）
菜谱分类:家常菜,补虚养身食谱,气血双补食谱,营养不良食谱
菜谱主料:鸡胸脯肉 50克 猪肚 75克 冬笋 50克 猪腰子 50克 鸡肫 50克 海参 50克 草鱼 100克 虾仁 50克 猪肉皮 100克 粉丝 150克 白菜 200克 火腿 35克
菜谱辅料:碱 5克
推荐:5 营养:8 难易:4 时间:3 浏览:13
菜谱名称: 砂锅胖头鱼
菜谱分类:家常菜,营养不良食谱,益智补脑食谱,糖尿病食谱,老人食谱
菜谱主料:鲢鱼头 1500克
菜谱辅料:猪肉(肥瘦) 150克 粉皮 200克 青蒜 100克 冬笋 50克 香菇（鲜） 25克
推荐:6 营养:8 难易:5 时间:6 浏览:9
菜谱名称: 砂锅鸭子汤
菜谱分类:动脉硬化食谱,产后调理食谱,家常菜,夏季养生食谱,营养不良食谱
菜谱主料:北京填鸭 1500克
菜谱辅料:香菇（鲜） 15克 芦笋 15克 胡萝卜 15克 莴笋 15克 牛奶 250克
推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 浏览:12
菜谱名称: 砂锅杂碎
菜谱分类:私家菜,冬季养生调理,肢寒畏冷调理,气血双补调理
菜谱主料:羊肉（熟） 50克 羊心 50克 羊肺 50克 羊肚 50克 羊肥肠(大肠) 50克
菜谱辅料:香菜 15克
推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 麻辣:1 浏览:41
菜谱名称: 麻酱紫鲍
菜谱分类:山东菜,补虚养身调理
菜谱主料:鲍鱼干 250克
推荐:6 营养:8 难易:5 时间:6 浏览:32
菜谱名称: 菠萝泡椒鱼
菜谱分类:家常菜
菜谱主料:草鱼 750克
菜谱辅料:菠萝 200克 泡椒 100克
浏览:9
菜谱名称: 砂锅鱼块汤
菜谱分类:家常菜,营养不良食谱,孕妇食谱,糖尿病食谱,明目食谱
菜谱主料:草鱼 1250克
菜谱辅料:香菇（鲜） 50克 冬笋 50克 虾米 25克 火腿 25克 青蒜 25克
推荐:4 营养:8 难易:5 时间:5 浏览:8
菜谱名称: 六品沙锅汤
菜谱分类:家常菜,营养不良食谱,青少年食谱,老人食谱,补虚养身食谱
菜谱主料:猪肉(肥瘦) 200克 草鱼 100克 冬瓜 150克 番茄 150克
菜谱辅料:虾米 15克
推荐:6 营养:7 难易:5 时间:3 浏览:6
菜谱名称: 淮扬大砂锅
菜谱分类:家常菜,补虚养身食谱,气血双补食谱,营养不良食谱
菜谱主料:母鸡 1000克 烤鸭 1000克 猪肘 900克 咸肉 500克 鸡蛋 400克 冬笋 100克 油菜心 200克
推荐:6 营养:8 难易:6 时间:3 浏览:4
菜谱名称: 什锦砂锅（三）
菜谱分类:家常菜,补虚养身食谱,营养不良食谱,青少年食谱,孕中期食谱
菜谱主料:猪小排（猪肋排） 200克
菜谱辅料:香菇（鲜） 50克 鸡肉 50克 猪肚 50克 虾仁 50克 白菜 100克 草鱼 50克 粉丝 100克 竹笋 50克
推荐:6 营养:8 难易:6 时间:4 浏览:12
菜谱名称: 砂锅熊掌
菜谱分类:湖南菜,补虚养身调理,气血双补调理,营养不良调理,健脾开胃调理
菜谱主料:熊掌 2000克 小白菜 1500克 鸡肉 1000克 猪排骨(大排) 1000克
菜谱辅料:火腿 100克 干贝 25克 口蘑 15克
推荐:4 营养:9 难易:2 时间:1 浏览:56
菜谱名称: 砂锅大鱼头
菜谱分类:上海菜,青少年食谱,益智补脑调理
菜谱主料:鲢鱼头 1000克
菜谱辅料:冬笋 50克 粉皮 120克 青蒜 3克
推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 养颜:6 浏览:25
菜谱名称: 砂锅“肉蛋”
菜谱分类:江西菜,营养不良调理,低温环境作业人群食谱
菜谱主料:猪肉(肥瘦) 500克
菜谱辅料:鸡蛋 50克 香菇（鲜） 100克 油菜心 30克
推荐:6 营养:7 难易:5 时间:1 浏览:38
菜谱名称: 浓香鸡块
菜谱分类:浙江菜,健脾开胃调理,补虚养身调理,营养不良调理,孕妇食谱
菜谱主料:母鸡 1000克
菜谱辅料:香菇（干） 12克
推荐:5 营养:7 难易:4 时间:3 浏览:13
菜谱名称: 天麻砂锅鱼头
菜谱分类:家常菜
菜谱主料:鲢鱼头 500克
菜谱辅料:天麻 6克 猪肉(肥) 50克 冬笋 30克 火腿 30克 口蘑 30克 油菜心 30克 香菜 10克
浏览:5
菜谱名称: 砂钵鱿浪鸡
菜谱分类:江西菜,补虚养身调理,气血双补调理,营养不良调理,青少年食谱
菜谱主料:童子鸡 1200克
菜谱辅料:鱿鱼(鲜) 250克 猪肉(瘦) 250克 香菇（鲜） 50克
推荐:5 营养:8 难易:4 时间:4 浏览:32
菜谱名称: 砂锅狮子头（素）
菜谱分类:家常菜,骨质疏松食谱,营养不良食谱,增肥食谱
菜谱主料:豆腐(北) 800克
菜谱辅料:油面筋 150克 胡萝卜 100克 香菇（鲜） 100克 竹笋 50克 大白菜(青口) 150克 小麦面粉 35克 籼米粉（干、细） 50克
推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 浏览:23
菜谱名称: 沙锅母鸡汤
菜谱分类:家常菜,补虚养身食谱,营养不良食谱,青少年食谱,老人食谱
菜谱主料:母鸡 1200克
菜谱辅料:冬笋 150克 油菜心 150克 火腿 50克
推荐:5 营养:8 难易:6 时间:2 浏览:7 菜谱热门搜索淹黄瓜 803
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排骨 藕 汤 210 - 观点2： 西芹银耳百合
材料：西芹，银耳，百合
调料：葱花、姜丝，盐，高汤、水淀粉、味精
准备：将西芹去老茎、叶，剖细切段；银耳泡水涨发后，撕成小朵；百合剥开，撕成一瓣一瓣的
做法：
1、 将西芹段放入沸水中焯一下，捞出过凉。
2、 锅烧热，倒入油烧至七成热，爆香葱花、姜丝，放入银耳、西芹、百合、盐、高汤，翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上味精炒匀。
什锦肉丁
材料：里脊肉，香菇，豌豆，胡萝卜，红辣椒
调料：葱花，姜丝，盐，料酒，胡椒粉、味精、淀粉、水淀粉
准备：里脊肉切丁，加入葱花、姜丝、料酒、胡淑粉、味精、淀粉腌制约15分钟；香菇放入温水中泡发，去蒂、切丁；豌豆泡洗；胡萝卜去皮，切丁；红辣椒切成小块。
做法：
1、 锅烧热，倒入油烧热，放入肉丁滑熟，捞出控油。
2、 锅中留少许油，放入红辣椒炒出香辣味，再放入豌豆、香菇丁、胡萝卜丁、盐翻炒至八成熟，放入肉丁炒熟，用水淀粉勾薄芡，出锅。
青鱼凫肺
原料：青鱼肝，青蒜丝，葱段，姜末，绍酒，酱油，白糖，味精，米醋，水淀粉，芝麻油，熟猪油。
做法：
1将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净，沥干水，改切成大块。
2将炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油，烧到五成热时，下入葱段爆出香味，即下鱼肝，随将锅晃转二次，把鱼肝摊在锅底煎二秒钟，端锅颠翻一下，烹入绍酒，加盖焖三四秒钟，加入姜末，酱油，白糖，米醋和清水
茄子鱼肝煲
原料：茄子500克，鱼肝100克，猪瘦肉50克，蒜末5克，精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。
做法：茄子洗干净后切成长条形，鱼肝切成大方粒，瘦肉切成小粒。鱼肝放进沸水中略氽。烧热炒锅，放食用油，油热后，放进茄子炸约1分钟，捞起，沥去油；原锅放入蒜末、辣椒末、鱼肝和肉粒炒香，再放入茄子煸炒，烹绍酒，加入汤水、精盐、味精、白糖、酱油烧开后放入沙锅内继续用中火加热，直至茄子软烂。用湿淀粉勾芡，撒上葱末，加几滴芝麻油即成。
家常焖鱼杂
主料：鮟鱇鱼肝、肚各500克（鲜黄鮟鱇鱼肝、肚更佳）。 配料：麻椒切片150克。 调料：葱、姜、干辣椒、香菜段、酱油、醋、胡椒粉、精盐、味素、食用油、面粉适量。
做法：
（1）鱼肝用清水漂洗干净。鱼肚使用面粉搓洗后流水漂净。
（2）炒锅放底油烧热，下葱、姜和干辣椒丝炒香，烹入多些酱油少许醋，添汤。下主料、精盐和胡椒粉，大火烧开，打去浮沫，中火炖熟。待汤汁耗去过半时加配料，改大火沸锅，放味素和香菜段出锅装盘。
特点：酱香浓郁，软绵可口，营养丰富，食补佳肴。 - 观点3： 菜谱分类:家常菜,补虚养身食谱,气血双补食谱,营养不良食谱
- 观点4： 各式的煲仔饭用沙锅来煲，很好吃的！
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