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洛阳的美食之旅,不在老城十字,藏在一条小巷子内

我来答
观点1: 前往一座城市游玩,吸引自己的往往不仅是异于寻常的风景,还有那不可多得的 美食 。绿杨的旅行亦是如此,在网上经常可以看到老城十字人来人往的情景,也让自己对洛阳 美食 多了一份向往,借着这次到洛阳旅行的机会,这些好吃的自然不能错过。

到达洛阳后首先联系的就是自己在洛阳的朋友,因为有它的存在至少自己的不会走弯路。用他的话说就是,到了洛阳吃 美食 跟着我带你去本地人都知道的地方,不过并不在网络上爆红的老城十字街,而是位于一条小巷子内。

冬天的洛阳天空黑得很早,六点多已经开始暗淡下来。只是恰逢下班时段,路上的行人依然不见减少,大家都是在为生活而忙碌着。我和朋友相约在中央商场相见,因为我本身在周王城广场,他刚好也在附近。

见面后就开始寻找 美食 的身影,窜过了一条细长的小胡同,在走过一条设有行车障碍物的街道,随之我们就来到了小街天府。要说这小街天府位于胡同内,对于外地人来说想要寻找到并不容易,不过后来才发现朋友带我走的是条小路,正门路口则是在西工小街上,前往需要经过人们东路。

虽然看似没有没有人来人往的居民,但是在点餐处却聚集了大量的本地青年,大家看着悬挂在墙上的图片,使用自助点餐机在忙碌的操作着。因为这座小吃城采用着非同寻常的模式,收银台点餐不支持电子支付,只能够用现金支付。

朋友点了最喜欢吃的担担面、凤爪和锅贴,当然这也是他推荐给我的 美食 。首先需要将从点餐机上打印出来的号码交给相应窗口的工作人员,再由他们报号取餐,只是在担担面的窗口已经有十余人等候,看来这里的担担面绝对是当家花旦。

拿到担担面要迅速搅拌,防止面粘在一起,当然还是为了让在碗底的汤汁能够均匀的铺盖在每一根面条上。眼观有食欲,香味迎鼻来,这是我对这碗担担面的第一感受,迫不及待的吃上一口,突然感觉这面和和其它地方的味道不太一样,酱汁、味精、盐等各种调味品混合在一起,再加上辣椒和麻椒,这味道太过瘾了。

锅贴虽然不是洛阳的特色,但是也算得上是北方的一道特色小吃。在小街天府内的锅贴更像是一个个包好的饺子,在煎锅中进行烤制,不过一面酥脆,一面柔软的锅贴,咬开一口里面还冒着热气,我们要的是素锅贴,内部可以清晰地看到鸡蛋与韭菜,吃上去口感也刚好。

一个吃饭的功夫,大厅内的餐桌上已经坐了不少顾客,朋友对我讲,这里是本地人经常回来的地方,并且只要有外地人来到洛阳,本地人同样会直接带到这里吃饭,首先是环境比较好,另外价格相对来说也不贵,当然味道也很棒,最关键的是这里24小时营业,能够满足各个时间段到达洛阳朋友的需求。

他还对我说,其实之前的老城十字同样是本地人最爱的 美食 聚集地,但是伴随着一轮又一轮的在互联网上走火,很多商家和之前再也不一样了,并且每到节假日均是人山人海的场景,想要静下来说句话都非常困难,只是不知道这个隐藏在巷子中的 美食 城能够坚持多长时间。

其实在我看来,每一座城市都有一条专供外地游客前往的 美食 一条街,比如武汉的户部巷、西安的回民街,还有北京的前门大街等等。
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