- 观点1: 实习两个多月了,想想这些日子里,我们三个人挤在一间50多平方米的小房间里,四个人每天都在倒着不同的班次,上着身心俱疲的班,感觉真的挺不容易的。不过,幸好有美食和故事陪着我们。一个电饭锅,三个碗,我们吃得很开心,也聊得很愉悦~
这是第一次我们尝试用电饭锅做的焖饭,还是娜娜从微博上找来的,记得搜的是“电饭锅能做什么美食?”呵呵~,毕竟是住在学生科楼下的人,就想靠着一口电饭锅变出各种美食来。
这是曼茹在宿舍尝试做的第二样菜,土豆焖鸡,用到了娜娜的水煮锅,虽然是第一次做,但是还是挺成功的,特别是汁淋在白米饭上,真的是相当下饭。(哈哈~流三秒钟的口水先)
这是上面土豆焖鸡的配菜--小白菜,因为怕一道菜喂不饱我们,所以多煮了一道小白菜,毕竟我们是能吃的人。
这是我休假,跟慧茹去大润发逛超市,然后那里的烤全腿和炸鸡腿做活动,我买了三个炸鸡腿,两个烤全腿和一盒海带回来打算做晚饭配菜,然后曼茹就把它们都用电饭锅加工了一下,还给我们再炒了一道玉米豆角,然后就有了这桌色香味俱全的饭菜了。
这是曼茹尝试炒的一道新菜——茄子炒肉,我看到它的时候都不敢相信是电饭锅炒出来的,因为看起来超级超级美味的,想想家里用大火爆炒的菜色也没这么诱人~
这是茄子炒肉的配菜——西洋菜伴特辣王。因为我们说好每顿一肉一菜,所以这是菜。
这是曼茹第二次在宿舍做可乐鸡翅了,不过我是第一次吃到,第一次因为去玩没吃上然后听说很好吃,不过这次吃上了,还真的是不错,这里有个搞笑的是:娜娜竟然买了15个鸡翅,然后我们才3个人,一个人平均能吃下5个鸡翅。真是一次就要吃够够的节奏。
这是后来有一天我们和101相约做饭了,这一天我们从3个人突然变成了6个人,我们不得不动用了两个宿舍的电饭锅大煲大煮了这三个满到快要溢出来的菜和一大锅饭,6个人围着这张小桌子,讨论着以后继续拼饭的事,还兴奋得觉得以后两个宿舍都可以一直这么一起做饭做下去,可是意外的是:有一天我们突然都凑到了一起,还有晓颖就是7个人了,可我却没把7个人的饭分摊到两个1.5升的电饭锅里煮,只是用了其中的一个电饭锅就想煮够7个人的饭,最后煮出了一大锅半生不熟的米饭,可能是那天做饭也比较晚了,大家都饿得慌,捧着碗望着这一锅不生不熟的饭,内心那叫一个绝望啊!因为这样,我们不再相约拼饭了……
今天是五一,娜娜去广州了,伟燕回家了,然后慧茹说想要做寿司,敏芝,曼茹,慧茹和我四个人一起骑着共享去了大润发买紫菜,海草,八爪鱼,沙拉酱,千岛酱。回来的路上,因为在解放路只有一辆共享,所以她们让我先骑回来然后去菜市场买根青瓜,玉米还有番茄酱,兜着一车篮子的东西,骑在菜市场的过道里,买买停停。我突然有了一种莫名其妙的归属感,好像自己和这座城市莫名亲络了起来。可能是想到了我妈吧!这是敏芝在做寿司和摆盘,看起来相当专业有木有?
故事先写到这里,还有很多很多我们一起做的美食我没有记录到。例如:“娜娜做的咸蛋瘦肉粥,还有最近只要我们三人一齐就想煮的煲仔菜,还有我们爱喝的甜汤——淮山番薯和红豆薏米,饭后的水果酸奶捞”等等都相当的健康和美味。
接下来还有九个月,虽然不知道我们会遇到什么样的事,倒着什么样奇怪的班次,但是只要每天有一餐是一起吃的,我们就可以在这张小小的餐桌上相互分享与吐槽。所以我还是期待接下来我们更多故事的发生,让我们的美食一直跟着故事走~ - 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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