- 观点1： 1 桂圆莲子八宝粥 材料：桂圆、莲子、大米、红枣、芡实、薏仁、黑豆、核桃、黑木耳。
做法：
1、把大米、莲子洗净备用。
2、芡实、黑豆、黑木耳洗净备用。
3、桂圆、红枣、薏仁、核桃备好。
4、然后将食材一同放入锅里，加适量清水。
5、之后慢火煮2-3小时至粥状即可。
小贴士：桂圆莲子八宝粥具有一定补肾益肺、止咳清肺的作用。
2 粳米八宝粥 材料：粳米、猪油、芋艿、果仁、红枣、蚕豆、栗子、精盐、味精、香料。
做法：
1、把黄豆、蚕豆洗净，用清水泡一会儿。
2、芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净。
3、大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子。
4、加适量清水用旺火烧沸。
5、最后换小火焖煮一个半小时左右，加精盐、味精、猪油调味即可。
小贴士：粳米一定要先泡软一些在进行煮制，否则会影响口感。
3 红豆八宝粥 材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。
做法：
1、把栗子肉洗净切成小块备用。
2、莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核。
3、花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。
4、红小豆洗净加入清水煮至五成熟。
5、然后放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。
6、待江米、红小豆豆煮烂后，加入桂圆肉、金糕、红枣等料。
7、最后微火煮五分钟，加入适量白糖调味即成。
小贴士：红小豆与江米比较硬，先煮熟可以更好的保留其它食材的营养。
4 糯米八宝粥 材料：糯米、薏仁、小红豆、大红豆、莲子、绿豆、红枣、黑枣、桂圆、红糖。
做法：
1、将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡备用。
2、糯米与绿豆洗干净浸泡备用。
3、莲子洗净去掉莲心。
4、然后将全部材料放入电锅中，加入适量水。
5、煮熟加适量红糖调味即可。
小贴士：等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，，莲子去掉莲心不会导致八宝粥具有苦味。
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