美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

京东一号店的牛肉片能涮锅子吗能烤肉吗

我来答
观点1: 京东自营,原切无添加,踏青烧烤走一波!
烧烤牛羊肉,按需选择,均可煎可烤,另有炖煮佳品的原切牛尾(多赠品可选、PLUS会员可更低)可选,下单之前记得先报名参加生鲜多单有礼活动!首页包邮的麦肯金牌裹粉粗/细薯条组合、送礼自饮两相宜的古越龙山1959黄酒礼盒装 以及 历史新低的5J西班牙伊比利亚黑标火腿 整后腿9-10kg礼盒装,也可按需选择!
(一)BRIME CUT 谷饲原切涮烤雪花肥牛全家福1288g装(包含谷饲原切上脑牛肉片500g、谷饲原切双层后胸肥牛片488g、和牛m4+级雪花牛肉粒300g),售价209.9元,买一赠一原切牛仔骨(或者雪花牛肉粒、盐池滩羊羔羊骨肉汤包、牛肉馅等,可在购物车内修改),参加7折,适当搭配可使用PLUS会员专享200-10/500-20券(PLUS会员打开京东APP-右下角我的-中上部黑色PLUS会员-100元券礼包可见,每天0、10、16、20、22补券),评价很不错的一款组合,谷饲原切的,还包含M4+的和牛,可直接抄作业;
(二)农夫好牛 新西兰草饲原切牛仔骨500g装,售价38元,下单“3份”,参加8.8折,实付100.32元包邮,折合33.44元/斤,相比首页调理牛仔骨,原切款值多了,但是是草饲的,喜欢谷饲的选前一组方案;
(三)天顺源 新西兰原切法式羔羊肩排500g/袋,秒杀价36.8元,下单“3件”,参加9折,使用PLUS会员专享105-5券,实付94.63元,需运费券,折合31.5元/斤,还可以再带上“1份”高评价烧烤板腱肉片,实现包邮,凑单品也持平同款首页;
(四)边塞风 盐池滩羊 法式羔羊排 420g/袋,售价56.8元,参加满2件9折活动,考虑运费问题,下单“4件”,使用PLUS会员专享200-10券,实付194.48元包邮,折合48.7元/份,相比同款更低!
大家在购买肉类时一定要注意是否原切,调理可不仅仅只是大家所认为的非整块肉压制而成,更大的问题是其中添加了保水剂,并大量锁水降低成本,水:牛肉的量甚至远超1:1(即一斤调理牛肉中,实际真正的牛肉可能不到半斤),实际和之前所说的蒲烧鳗鱼同样套路,看似便宜,实则不仅不便宜,还一堆添加剂极不健康!
观点2: 可以。养生效果非常好,里面含有维生素b6、蛋白质、肉毒素、肌氨酸,这些成分都能强健筋骨,滋养脾胃,养胃,同时也有养胃的作用。牛肉是一种大家比较熟悉的食品,不仅味道鲜美,还比较有嚼劲,再加上多样的做法,也吸引了很多人的喜爱,在进入冬季后,有不少人选择吃上几块牛肉来补补身子。
观点3: 可以。养生效果非常好,里面含有维生素b6、蛋白质、肉毒素、肌氨酸,这些成分都能强健筋骨,滋养脾胃,养胃,同时也有养胃的作用。牛肉是一种大家比较熟悉的食品,不仅味道鲜美,还比较有嚼劲,再加上多样的做法,也吸引了很多人的喜爱,在进入冬季后,有不少人选择吃上几块牛肉来补补身子。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...