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京东一号店的牛肉片能涮锅子吗能烤肉吗

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观点1: 京东自营,原切无添加,踏青烧烤走一波!
烧烤牛羊肉,按需选择,均可煎可烤,另有炖煮佳品的原切牛尾(多赠品可选、PLUS会员可更低)可选,下单之前记得先报名参加生鲜多单有礼活动!首页包邮的麦肯金牌裹粉粗/细薯条组合、送礼自饮两相宜的古越龙山1959黄酒礼盒装 以及 历史新低的5J西班牙伊比利亚黑标火腿 整后腿9-10kg礼盒装,也可按需选择!
(一)BRIME CUT 谷饲原切涮烤雪花肥牛全家福1288g装(包含谷饲原切上脑牛肉片500g、谷饲原切双层后胸肥牛片488g、和牛m4+级雪花牛肉粒300g),售价209.9元,买一赠一原切牛仔骨(或者雪花牛肉粒、盐池滩羊羔羊骨肉汤包、牛肉馅等,可在购物车内修改),参加7折,适当搭配可使用PLUS会员专享200-10/500-20券(PLUS会员打开京东APP-右下角我的-中上部黑色PLUS会员-100元券礼包可见,每天0、10、16、20、22补券),评价很不错的一款组合,谷饲原切的,还包含M4+的和牛,可直接抄作业;
(二)农夫好牛 新西兰草饲原切牛仔骨500g装,售价38元,下单“3份”,参加8.8折,实付100.32元包邮,折合33.44元/斤,相比首页调理牛仔骨,原切款值多了,但是是草饲的,喜欢谷饲的选前一组方案;
(三)天顺源 新西兰原切法式羔羊肩排500g/袋,秒杀价36.8元,下单“3件”,参加9折,使用PLUS会员专享105-5券,实付94.63元,需运费券,折合31.5元/斤,还可以再带上“1份”高评价烧烤板腱肉片,实现包邮,凑单品也持平同款首页;
(四)边塞风 盐池滩羊 法式羔羊排 420g/袋,售价56.8元,参加满2件9折活动,考虑运费问题,下单“4件”,使用PLUS会员专享200-10券,实付194.48元包邮,折合48.7元/份,相比同款更低!
大家在购买肉类时一定要注意是否原切,调理可不仅仅只是大家所认为的非整块肉压制而成,更大的问题是其中添加了保水剂,并大量锁水降低成本,水:牛肉的量甚至远超1:1(即一斤调理牛肉中,实际真正的牛肉可能不到半斤),实际和之前所说的蒲烧鳗鱼同样套路,看似便宜,实则不仅不便宜,还一堆添加剂极不健康!
观点2: 可以。养生效果非常好,里面含有维生素b6、蛋白质、肉毒素、肌氨酸,这些成分都能强健筋骨,滋养脾胃,养胃,同时也有养胃的作用。牛肉是一种大家比较熟悉的食品,不仅味道鲜美,还比较有嚼劲,再加上多样的做法,也吸引了很多人的喜爱,在进入冬季后,有不少人选择吃上几块牛肉来补补身子。
观点3: 可以。养生效果非常好,里面含有维生素b6、蛋白质、肉毒素、肌氨酸,这些成分都能强健筋骨,滋养脾胃,养胃,同时也有养胃的作用。牛肉是一种大家比较熟悉的食品,不仅味道鲜美,还比较有嚼劲,再加上多样的做法,也吸引了很多人的喜爱,在进入冬季后,有不少人选择吃上几块牛肉来补补身子。
扩展阅读1:猪肉各部位烤肉技巧关于猪肉各部位烤肉技巧
1、猪里肌:先用中小火烘烤 猪里肌位于猪的背脊,油脂较少,适合做猪排。厚度可切1.5至2公分,透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上,先用中小火烘烤,让熟度透入,若有带骨,则骨头部分要烤久一些,让附着在骨头旁的筋更为香酥。约6分钟后表皮呈金黄色即可,若不放心,可再切开确认并补...
扩展阅读2:家庭自制烤肉腌制方法猪肉
1首先将肉牛羊肉切成薄片或者小块再将它倒入盆中,同时加入35片的生姜,再打入几粒鸡蛋,以及适量的洋葱段2加入适量调料再加入适量的盐胡椒粉白糖十三香酱油喜欢颜色淡点的就少放些调料油。猪肉烧烤是放入腌肉料腌制猪肉串腌好后,在肉里加一点淀粉,放一小勺水,抓紧加入孜然辣椒粉芝麻和盐拌匀冷藏约2...
扩展阅读3:猪肉烤肉做法
1、备好所用食材。2、用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉,再洗好控水备用。3、加入豆瓣酱,酱油,白糖来调味。4、将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。5、用烤鸡翅模式烤制35分钟。6、烤制好是这个状态,外酥脆里嫩鲜。7、喜欢更为干香酥脆一点的,可以切好后再回锅同模式再烤五分钟。8、一份豆瓣酱...
扩展阅读4:大排档烧烤的制作方法街边烤肉做法分享
(1)猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。(2)猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。(3)将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓匀按摩10分钟。(4)盖保鲜膜,入冰箱腌制12小时以上。(5)竹签用开水浸泡30分钟。(6)将肉条串在竹签上,竹签头尾包锡纸。(7)烤箱预热200度,将碗内腌...
扩展阅读5:猪肉烧烤腌制配方
1、首先将猪后腿肉切成长条,大小适中;2、将孜然粉、白胡椒粉、洋葱粉按比例混合,并将其混合到已经切好的猪肉上,在把其放入袋子中;3、接着,将洋葱粉、盐、醋和橄榄油混合成腌制汁,将其倒入装有猪肉的袋子中,并尽量将空气排出袋子,将猪肉均匀地淹没在腌制汁中;4、将袋子密封并缩小,放入冰...
扩展阅读6:烤肉制作方法简单家常烤肉家常制作方法分享
1、食材:猪肉半斤、生菜适量、大蒜3到4瓣、花生油适量、孜然粒适量、白糖适量、食盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。2、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉。就是五花肉!3、将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花...
扩展阅读7:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读8:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读9:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读10:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...