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羊肉汤的功效和作用是什么,羊肉汤的做法及配料有什么?

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观点1: 羊肉汤主要是由羊肉制成的,羊肉味甘性温,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物,具有一定腥味,单独将其煮汤,煮出来口感达不到理想的效果,这时候人们一般会往其中加一些配料。

羊肉汤的作法羊肉对比生猪肉来说,肉质地更为细嫩,但脂肪率及其胆固成分却要少许多。羊肉煮汤是许多家中冬季驱寒取暖的滋补汤挑选,羊肉汤的作法有什么?羊肉汤如何做才好吃。一起来看一下。
萝卜羊肉汤作用:散寒防寒保暖、治肾透支勃起障碍
原材料:羊排肉、萝卜、葱姜、盐、鸡精、米酒
作法:
1、羊排肉洗净,沥干鲜血切片。姜葱洗净各自切条、片预留。羊排肉内放入米酒、生姜片抓匀,淹渍半小时。萝卜洗净,去须根,切割成块;
2、锅内下油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌制好的羊排肉,走红煸炒过油;
3、火锅内倒适当冷水,大火烧开后放入羊肉,起锅后撇掉白沫子,放十几颗麻椒除腥,用文火焖煮2钟头;
4、放入箩卜再次焖煮1钟头,放盐、鸡精,弄点葱段就可以。

补血补气羊肉汤作用:淮山药滋肾益胃、锁精滋阴;川芎有益气养血、补血补气、活血化瘀作用;巴戟天性平味甘,有润肺止咳、滋肾、暖胃功效;羊肉辛温偏热,有助阳固精强肾功效。
原材料:淮山药、川芎、巴戟天、羊肉、食用盐
作法:
1、羊肉洗净、氽烫以去鲜血及腥味儿;
2、中药材放入锅内,加适度的水煮至烧开时,放入羊肉;煮开后,放盐调料就可以。

羊肉汤羊肉泡作用:养胃、解饿
原材料:羊排、小麦面粉、黄花、黑木耳、粉丝们、葱姜、八角茴香、八角、小茴香、良姜、酵母菌、白胡椒粉、米酒
作法:
1、羊排在凉水中泡浸2个钟头,泡流血水;
2、凉水下锅,下姜葱,放米酒煮沸后放羊排煮数分钟,去除大量鲜血。捞出,太凉清洗整洁;
3、另起一锅冷水,放入羊骨头烧开,随后放入八角茴香、八角、小茴香、良姜,盖紧压力锅盖,压1个钟头;

4、小麦面粉合成面糊,用酵母发酵后,分为尺寸合适的面块,擀成小饼;将饼放锅中,文火渐渐地双面烙熟,切割成饼;
5、粉丝们,黑木耳,黄花提早用冷小水泡聚氨酯发泡软。黑木耳和黄花洗净撕一片;
6、锅里放第3步中熬好的羊肉汤,起锅后下黑木耳、黄花,然后放入粉丝们
7、烧开之后饼丁,加入盐和白胡椒粉,再度烧开就可以。
观点2: 羊肉汤的功效和作用是提高免疫力、强健筋骨、暖身驱寒、促进乳汁分泌、暖胃,首先准备好羊肉,将羊肉放入锅中,加盐、水、姜片、胡椒粉,煮一段时间就能吃了,配料有盐、姜、葱、大蒜、胡椒粉。
观点3: 羊肉汤的功效与作用是可以补血益气,滋养身体,健脾益胃,缓解贫血,祛湿气,暖胃;羊肉汤的做法是将羊肉洗净切成三厘米的小块,焯水备用,在电放锅里放入羊肉,料酒,姜片,红枣开始炖煮,配料为羊肉300克,将2~3片,红枣10粒,艾草30克。
观点4: 羊肉汤不但可以补充蛋白质,并且比较暖胃,能够益气补脾,滋养肠胃,将羊肉放在冷水里边,加入花椒料酒,回香白术,桂皮等等调料,进行熬制,快熟的时候加入盐。
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