怎样能把红烧肉做好吃呢

观点1：首先原料一定要新鲜，其次煸肉时要火小慢慢出肉中的油。给你介绍两款比较好吃且简单的做法。
简易红烧肉
用料五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花
做法1.五花肉切块，洗干净，晾干 2.点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒，在炒一会，直到你能闻到酒香酒可以了。 3.到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了，然后放入适量白砂糖（一开始最好少放，因为不甜可以加，过头就没法补救了，当然如果你喜欢吃糖那就随便咯） 4.盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒一下，尝尝味道，什么不够自己加点，如果不够咸再加点生抽，不过我提醒你这个菜是越烧越咸的哦。 5.最后直到汁水收干挂上酱了，就可以出锅了。再撒点葱花。这道菜是靠肉本身的味道，所以五花肉一定要新鲜.

老干妈红烧肉

原料：五花肉（我买的是黑猪肉，就是比白猪肉香）四季豆
调料：大蒜、八角、白糖、盐、味精、料酒、老干妈辣酱
做法：五花肉切块，放入沸水中去血水，沥去水分待用。把白糖在热油中翻炒融化成酱色，冒泡后先放老干妈辣酱,煸出香味,然后把五花肉、八角放下去翻炒让肉粘匀糖色。然后在锅中放入水，要没过肉少许。加盖焖一小时左右，期间要翻炒二次，待焖至五花肉自身出油后，加入大蒜、盐翻炒，再加一小杯水，用中火炖至收汁，加少量味精即可出锅。把四季豆在热油中翻炒断生装盘。; 观点2：简单几步教您做出好吃的红烧肉; 观点3：不用炒糖色的红烧肉！米饭红烧肉最简单的做法惊现江湖; 观点4：红烧肉怎么做好吃？; 观点5：红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。; 观点6：红烧肉怎么做？; 观点7：肉炖的时间要长一些，最后要好的时候在放盐。嘿嘿; 观点8：怎么做红烧肉？; 观点9：百度一下“红烧肉的做法”，根据自己的口味去尝试吧。

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