- 观点1: 感恩是我们中华民族的传统美德。一年一度的端午节到了,学校为引导学生认知传统、尊重传统,开展了端午节感恩活动,让孩子们在端午节期间给父母做一餐美食,报答父母的养育之恩。
早在几天前女儿就为这餐美食做准备了,我问她你要为爸爸妈妈做什么呢?她说就做我最爱吃的虾仁鸡蛋角瓜饼吧。
首先把大虾的外壳给剥去,只留虾仁,认认真真,剥的可是很干净的哦!
第二步就是把剥好的虾仁清洗出来后,用刀给剁成细丁,这就需要先切片再剁的,这刀对她来说可是有点沉呢,我说,需要我帮忙吗?她说不用,我自己可以。好的,加油!看好你哦!
第三步就是把清洗好的角瓜切成细丝,这家伙直接剁碎,刀法不错,这样容易熟哈,看来这把刀用着还挺顺手呢。不错不错!
第四步:虾仁和角瓜都备好了,把它们放到一个容器里,加上适量面粉(这个面粉是我看着量她自己加的),加两个鸡蛋(鸡蛋也是根据虾仁和角瓜的量加的),最后放点盐(个人口味建议少量)。好了,用筷子顺时针搅拌,搅的还不错哈,挺均匀。
第五步:就是下锅了。打开煤气罐(这个是我操作的)。锅里放适量油,油温稍微热时,把调好的角瓜倒入油锅(这个也是我帮忙操作的,毕竟个子小了,够不到哈)。均匀摊开,煎到上了色,就翻过来(这个翻个也是我帮忙),看到两面金黄就行了,出锅。
最后盛盘,把早已准备好的生菜摆上点缀(我个人比较注重色香味的),最后洒上番茄酱。
好厉害哦!宝贝第一次做,而且是这么复杂的食物。真是应了那句话:色香味俱全!
仲蕊蕊同学给你点个赞吧!你为爸爸妈妈做的感恩餐,真的是从舌尖到心间的美食,感觉暖暖的!
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