- 观点1: Nasi Goreng是印尼语,炒米饭的意思。在国内走遍大江南北大多的炒米饭几乎都是一个味道,而在印尼,似乎每家餐馆的炒米饭都有自己的味道。
第一次吃印尼的炒米饭,是在机场。那时候第一次到印尼乌戎潘当的机场,跟其他的机场一样,它也有几家快餐店。我们几个饥肠辘辘的同伴中正好有一个人带了印尼盾。 在一家名叫A&W的快餐店里,看着图片每个套餐都要几万印尼盾,那时候对印尼盾没有概念,大概知道1人民币约合等于2000印尼盾,感觉都贵的不行。就简单要了一份炒米饭,吃的感觉好香,好像被请客吃大餐的感觉一样,一盘炒米饭,几分钟就被一扫而光。再后来出去办事,我都会找当地的餐馆吃当地的餐食,当然炒米饭居多,一则比较便宜,大约合人民币10元左右,贵的也就是20元人民币。二则,每个餐馆的炒米饭大概都有十几种味道。
有一次,出去办事,我请当地人司机SARIRI吃饭,我们都要了炒米饭,上来的时候,盘子中间是炒米饭,盘子四周边上是一点小配菜,有半块柠檬,一片黄瓜还有一点炸虾皮。我都不知道柠檬怎么吃,就把它先放在了一边。接着看SARIRI怎么吃,只见他拿起柠檬,将柠檬汁挤到了米饭上来吃,我就也试着这样来吃,开始感觉不适应。后来把米饭跟柠檬汁搅和一下,略带一点算算的柠檬味,还是挺香的。
我对美食没有研究,也不是美食爱好者,但对于普通的餐食还是略有一点偏爱。如果有一天你来到这里旅行,一定不要错过这道便宜实惠的美味。 - 扩展阅读1:买菜谱是什么意思啊
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