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吃月饼配哪些茶既过嘴瘾又不长胖?

我来答
观点1: 吃月饼时配以茶,边吃边饮,妙不可言,不但烘托出不同月饼的个性味道,更重要的是可以解油腻、助消化,是一种非常闲适的享受。
甜月饼:枣泥、豆沙、莲蓉
推荐茶品:薄荷茶、绿茶
甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。泡绿茶的水温要在70℃以下,否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。

油月饼:蛋黄、肉类、五仁
推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶
油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。泡发酵过的普洱茶,水温要在100℃,且前一两泡要倒掉,才能去除杂质,也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝,睡前要少喝,因为它容易引起胃部不适。

咸月饼:绿豆、椒盐
荐茶品:红茶
红茶是发酵茶,不如绿茶来得生涩,喝到嘴里感觉比较温润,能衬出月饼的咸甜美味。泡红茶的最佳水温是90~100℃,而且只取前三泡,因为接下去的茶叶会释放较多的 。

清淡月饼:抹茶、山药、酸奶
推荐茶品:玫瑰花茶、抹茶
清淡月饼可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗老的效果,两者都适合重视健康的养生族。
水果月饼:苹果、凤梨、草莓、橙子
推荐茶品:普洱生茶
水果月饼口感偏甜,如此甜腻的月饼,当然得搭配醇厚的普洱茶。这里建议饮用生普,因为清淡的普洱茶能够让味蕾更为清新,吃水果月饼的时候不仅能让果香更明显,还能减少甜腻感。
低糖月饼:无蔗糖月饼
推荐茶品:罗汉果茶
由于现在血糖高的人越来越多,市场上也对应推出了一款低糖月饼,让糖尿病患者也能使用。但是这种月饼的口感没那么好,那么就可以搭配罗汉果茶。因为罗汉果茶含有丰富的糖甙,是蔗糖甜度的300倍,虽然甜但却能降血糖。吃低糖月饼时喝上一杯罗汉果茶,既能增强低糖月饼的口感,又能减少糖分的摄入,对糖尿病患者来说是一件一举两得的事情。
观点2: 花茶铁观音,味道比较重的花茶叶都可以,因为铁观音本身就具有减肥效果,可以排除油脂。
观点3: 红茶,绿茶,茉莉花茶,菊花茶,乌龙茶这些茶配月饼吃都很好吃,而且清爽解腻,一点都不要担心会发胖
观点4: 吃月饼时配上绿茶或是清茶可以既过嘴瘾又不长胖,因为绿茶和清茶中含有的成分可以起到瘦身清肠的效果。
观点5: 吃甜蜜的月饼比如枣泥、豆沙类的要配绿茶,吃咸甜的月饼要配乌龙茶,吃油腻的月饼最上乘的选择是普洱茶,因为普洱茶性干冷,有去脂的效果。
观点6: 吃月饼配绿茶和红茶过嘴瘾又不会长胖,因为绿茶有健胃消食的功能,红茶可以降火降低血脂。
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