- 观点1： 在去往栾川老君山的高速公路上，看到了这则“槲包”广告。
当时误以为“槲包”是中药进补之类的东西，后来看到下面有几个小字：非遗美食。
按我对“非遗美食”的理解，槲包应该是一种食物，已经入选了国家或地方传统饮食中的非物质文化遗产名录。
百度过后知道，槲包是一种用槲树叶子包成的长方形槲叶粽。
槲树的树干弯曲不成材，不但生长缓慢而且特别容易变形，虽然长了大大的叶子，医疗效用却并不十分显著。
所以，过去，当地人主要用槲树来烧火做饭。
现在，槲树叶却成了出口创汇的商品。
日本和韩国长年从我国进口大量槲叶加工制品，主要用来作食品包装。
我们要去的老君山正好位于河南省洛阳市栾川县境内，属秦岭伏牛山余脉，紧邻我国槲叶最大的生产加工基地——嵩县。
槲树叶包成的长方形槲叶粽，是地方传统特色小吃，已经成为非遗美食，而且有个好听的官方名字——福包。
对于爱旅行的人来说，美食一定在喜欢之列。
当傍晚到达栾川县城时，询问酒店前台的服务员：哪里可以吃到槲包。
漂亮的前台接待用温和而坚定的声音告诉我：槲包是过端午节时的节令食品，现在已经过季没有了。
先生看出了我的小遗憾，说出去吃饭时再问问。
好巧不巧，当我在餐馆向服务员打听槲包的事情时，餐馆老板娘说她自己速冻了几只槲包在冰箱里，还留有最后一只。
然后说可以煮给我吃。
当看到棕绿色槲包端上餐桌的时候，我竟有种失而复得的小确幸。
服务员一同端来的，还有一碟白砂糖，她告诉我直接把糖撒在槲包上，一起吃。
那个热心的老板娘说包槲包和包粽子一样，有两种米：黍米（小黄米）或糯米（粘姜米），里面可以加红豆、红枣，只是不知道这只是哪一种。
我小心翼翼的解开两段荆绳，发现两只槲包是面对面捆在一起的。
慢慢一层一层揭开槲叶，原来是小黄米红豆馅，正对我的心思。
撒上一层薄薄的白砂糖，用竹筷夹起一小朵，轻轻放进嘴里：甜甜糯糯，一股浓浓的粽香味道。
讲真，槲叶粽子比竹叶粽子的味道更加浓郁，不过口感不如竹粽紧致瓷实。
不知道我吃到的这一只暖心槲叶粽，是不是很正宗。
不过，好吃才是王道。
两只槲包，分别用4、5片叠放在一起的槲叶包裹成有棱有角的长方形，面对面贴在一起，再用荆绳在上下两处捆扎系紧，最后放到锅里煮。
槲叶粽和竹叶粽的意义一样，都是为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原。
不过，我国产槲树的地方并不多。主要在河南豫西的伏牛山一带，陕西东南蟒岭一带也有生长，山东半岛的一些地方也长有少量槲树。
一方水土养一方人。
有槲树的地方才有槲包，槲叶粽。
能够在错过节令的日子里，品尝到这种有浓郁地方特色的美食，真儿真儿的是一种小确幸。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
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- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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