西藏的特产雪域是怎么吃的？

观点1：药用价值
地下块根及根茎入药，可提取红景天甙，功能抗衰老；抗缺氧、抗疲劳；抗辐射；抗肿瘤、抗病毒；增强脑机能；改善心肌功能。
西藏雪域红景天有 32 种，其中生长于海拔 4300 米以上的大花红景天是最优良的品种，其有效成份红景天苷的含量远远高于其它品种，自然生长的大花红景天需 7-8 年方可采用，可谓药源中的正宗极品，人们习惯上将产自西藏的大花雪域红景天称之为“藏域红景天”，谓之“西藏人参”、“长生不老草”、“仙赐草”。红景天主要以根和根茎入药，全株也可入药。主要有效成份有红景天甙、酪醇，此外含有淀粉、蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物、酚类化合物及微量挥发油，还含有具有生物活性的微量元素铁、铝、锌、银、钴、镉、钛、钼、锰等，叶与茎中含有少量生物碱。经过深入的药理作用和临床使用权用的研究，1976年苏联把红景天作为“适应原”样药。广泛应用于抗疲劳、抗衰老和提高脑力和体力机能等方面。
雪域红景天的使用已有很久的历史，远在清代，在雪域红景天产区就有人将它用作滋补强壮药，消除疲劳，抵御寒冷。以后历代皇帝曾专门派探险队去寻找雪域红景天及向各地索取红景天为贡品。据记载，康熙皇帝在平息策妄阿拉布怛分裂祖国叛乱中，长途征战在我国干旱的西北地区，由于人参“造热”，不宜使用，便用雪域红景天来消除军旅疲备。乾隆年间，蒙古土尔扈特部从前苏联伏尔加河流域回归祖国时给乾隆皇帝的贡品中就有雪域红景天。东北部分地区，民间常用其作为补品和治疗疾病，用它煎水或泡酒来消除重体力劳动带来的疲劳及抵抗高寒山区的冬季寒冷。
1）现代医学研究证明，雪域红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在植物中是罕见的。在药理学方面，现已证明雪域红景天有中枢兴奋作用及“适应原样”效应，能消除人“累”，加强记忆力和注意力，使加快收缩频率的心脏恢复正常。
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雪域红景天
2）过度疲乏或是需要提高智力和注意力的健康人、病后衰弱者，各类神经官能症、植物神经、血管张力障碍、肌无力症患者，都可以使用红景天产品。对于校正神经治疗剂使用时诱发的副作用以及神经衰弱、更年期综合征、高山适应不全症等有很好的辅助疗效。
3）雪域红景天制剂还用于运动医学、航天医学和各种特殊环境调价下从事特种工作者的健康防护。
4）国内外的药学工作者对红景天进行了深入的研究，提出了红景天具有类似人参“扶正固本”的“适应原样”的作用，而且在某些方面还优于人参，没有人参兴奋作用过强的不足。雪域红景天所含有效成分具有强心镇静、调节新陈代谢、调节神经系统和内分泌系统双向调节血糖、血压的作用，用于治疗脑血管疾病，老年性心肌能衰竭、糖尿病、低血压等症，也用于病后体虚、年老体弱、神经乏力等。
5）实验证明，雪域红景天制剂也能增强人体对不利环境的抵抗力，具有抗寒冷、抗疲劳、抗衰老、抗微波辐射等多种生理活性，对在特殊环境中作业的人员服用雪域红景天制剂后，具有明显增强机体抵抗逆性和适应性作用。雪域红景天的优良品质已引起国内外医药界的广泛关注，研究发现，雪域红景天对中枢神经系统有较强的抑制和调节作用，有较好的抗疲劳、抗却氧、抗衰老、抗辐射、防肿瘤及消炎、解毒、提高自身免疫力作用，是人体自身细胞的潜能激活剂，对人体神经系统、血循环系统、代谢系统、内分泌系统等具有良好的整体调理作用。

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