- 观点1： 咥遍关中——泾阳高陵 三原美食一网打尽！
咥遍关中——泾阳高陵 三原美食一网打尽！
汉唐长安 >《烹饪美食》
阅777转42016.04.29关注
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杜家葫芦头
泾阳县城泾干大道的杜家葫芦头，初看门头会以为西安的那种传统葫芦头泡馍，实际上他家卖的是这盘辣子炒肥肠，一个店十来年就卖了这一个炒菜，主厨还是老板娘，分大中小盘，精肠、瘦肠，精肠，大块炒的用饼一夹，肠子烂，无异味，香辣，绝过瘾，每天饭口时生意火爆，都为了这口肥肠来的。
地址：泾阳大道
泾城老黄家
只有4张桌子的小店，一道菜却传承了五代人，一百多年历史（发现在泾阳没个百十年历史的美食，都不好意思拿出来显摆）。这就是世界历史上最早的火腿肠，老黄家的——穰饸，个人把这道菜名字理解为酿饸，酿为制作这道名吃的工艺，饸为多种食材在一起。也有叫让饸的，说意思是软活。老黄家的黄焖鸡、小酥肉、蒸杂烩、夹沙肉也是非常正宗的。
地址：泾阳县政府东100米
老朱家肉夹馍
泾阳县城的老朱家肉夹馍已经是一百多年历史了，在泾阳是无人不知，很多人都是从小吃到大的。馍酥肉烂自不用说，大片片的肉夹到馍里，更是过瘾，肉不是很咸，喜欢吃肉的可以单独称上一盘子，单吃夹馍都可以，馍和臊子面是可以吃到面香的，难得的是4块钱一个肉夹馍更是业界良心啊！
地址：泾阳县政府东100米
老樊家烧鸡
泾阳县的老樊家烧鸡从他家在老街上，没门头的时候就开始吃了，一只烧鸡，一盘泡菜，一碗鸡汤面就值得你跑上一趟，后来他家搬了大店，现在又开了更大的店，都可以承包酒席了，鸡还是皮香肉烂，鸡汤面却没那么浓郁，最主要的是坐在装修豪华的餐厅里，怎么也吃不出小街的那种感觉了。
地址： 粮集路
高陵
狗娃猪蹄
狗娃猪蹄制作方式与腊汁肉相似，用陈汤老锅，十多种调料，文火慢炖三四个小时。猪蹄肥大健硕，以皮和筋尤为好吃。香烂入味，卤味香浓，个大过瘾！石子锅盔厚实酥脆。自制肉冻、季节凉菜也不错。
地址：通远镇十字东侧(天主教堂对面)
电话： 029-86080154
老磨油饼
老磨油饼，外面停满了专程到这找吃的车。油饼酥香无比，配着两个赠送的咸菜吃，各种陕西家常菜、特色小吃或清爽、或酸辣，有乡下外婆给做饭的感觉 - 观点2： 泾阳文庙张家烧鸡是一家著名的古风烧鸡店，特色是采用传统手法和本地独特原料，烹制出来的烧鸡鲜香可口，深受人们的喜爱。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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