大庆有什么美食？_美食特产问答

观点1：大庆位于东北黑龙江省，说起大庆的美食可能有人不知道，但是说起大庆的石油，无人不知了，大庆的铁人王进喜上了年纪的人都知道，大庆出石油。大庆是一座美丽的城市，街道整洁，绿化的非常好，磕头机是大庆建筑性标志，几乎用不了多远，就会有一台磕头机，这可是这座城市的亮点，那是在从地底下抽石油。大庆不光有石油，还有湿地公园，温泉疗养，大庆的温泉也是小有名气的。现在就说说大庆有什么美食吧。
1，大庆美食之一——坑烤

看到这张图了吧，就是用砖砌成这样的坑，用炭火烤，坑里放多种食材，可以是鸡，鸭，鱼，肉，也可以是各种蔬菜，绝就绝在一个坑里可以放肉，还可以放蔬菜，而且是同时放进去，同时拿出来，肉食烤的刚刚好，而且蔬菜也不过劲，老板放置食材的这种方法可真是技术活，根据坑里不同温度，放置食材的位置也不同，不仅饱了口福，还饱了眼福。

这么多食材放在一起，很有食欲吧，品种不一样，但是会一起出锅，绝对是技术活。烤制时间会比较长，大概40分钟左右，耐心的等待，美食终于出锅了，热气腾腾，香飘四溢，考好的五花肉肥而不腻，外焦里嫩，一大盘都没够吃，烤鱼上桌绝对是原汁原味，表面微黄，鱼肉香嫩，烤好的地瓜，外表微糊，里面又甜又软，好吃极了，烤土豆吃起来那叫一个美，虽然身处黑龙江土豆生产地，黑龙江生产的土豆又大又面，非常好吃，但我还是真很少吃过烤土豆，土豆带皮放进去，考好的土豆表面已经有点黑糊，用手拍一拍土豆表面，表层的黑糊就脱落了，露出了焦黄的已经没有了皮的土豆，掰开土豆，外表焦脆，里面软绵，吃起来真是美极了，但是要注意，刚出炉的土豆很烫，最好手上垫点东西再拿，土豆还是趁热好吃，凉了就会有点回生，没有那么好吃了，烤鹅蛋不知道您吃过吗，我还是头一次吃，鹅蛋还能烤着吃，很期待鹅蛋的出炉哦，烤好的鹅蛋还真的比煮的好吃，敲去表面的蛋壳，露出黄橙橙的蛋白，咬一口哏揪揪的，真是每一种美食都有它独特的味道。如果您来大庆，这绝对是一道不可错过的菜品。
2.大庆美食之二——一口猪

一口猪顾名思义，就是用猪身上的零件做的菜，纯东北风味，杀猪菜是用五花肉，骨头肉，血肠，酸菜，粉条炖一大锅，五花肉炖的很烂，肥而不腻，猪血肠蘸着蒜泥吃，别有一番风味，粉条侵透了汤汁，更是好吃。锅包肉是这家店的一绝，绝对的老味道，扒猪脸很烂也很香。猪肝，猪心，猪舌，猪手酱的凉盘拼在一起也是味道独特。主食大饼子，大碴粥，芸豆饭也是超好吃的。
每逢节假日，有时会和朋友开车去大庆，不是为了别的，只是想吃那坑烤里的美食了。; 观点2：大庆最有特色的食物是奶粉，大庆的奶粉非常浓郁，大庆是百湖之城，有着丰富的水源，以养牛羊业为主，所以大庆的奶粉很纯，蛋白质含量很高，是特别健康，特别好的奶粉，而且不贵，年轻至幼儿，大到老人都可以喝，没有任何杂质。
据我室友说，他家是大庆的，所以他小时候就是喝奶粉，现在长的非常高，一米七的大个，一个女生，而且皮肤超级超级好，长的超级超级漂亮，当然这不是在做广告，事实就是大庆的奶粉确实不错，好喝还不贵，但是因为是只有大庆才产，所以别的地方买来比较困难。
坛肉，大庆外国语学校旁边楼区里有一家学生营养快餐，他家的坛肉做的非常好吃，特别香，吃了一次还想去第二次，肉是五花肉，肥瘦相当而且不油腻，特别下饭，而且米饭随便吃，一份十五元，两荤两素，其中坛肉特别好吃，相当推荐。
大学区旁边有个美食一条街，里面的美食应有尽有，当然烧烤，烤冷面是一定有的，在东北的小吃街上这些东西绝对是必备品，而且超级推荐的是烤土豆片，特别好吃，大庆师范旁边的小吃街尤为好吃，良心不贵而且味道超棒，推荐。
大庆属于东北，所以有很多做东北菜的饭店，进去之后只要你想吃东北的菜都可以随便点，绝对满足你。
还有一个香港街，里面美食娱乐一条街，特别好，可以去看看，有助于自己长见识，还有助于填饱自己的肚子。; 观点3：对于美食我们有一种追求，到了现在就更是了，无论是在家里面还是出去玩都是一样的，在我们现在的生活里面，追求的不再是像以前的吃饱喝足就可以了，现在是在追求更高一级的生活，不就是不单单是吃得好，还要吃得健康，对于环境也是有了更高一级的追求。你是否也是这样的呢？
对于大庆，我们并没有陌生，那里的油田就是最好的财富，这样的地方是怎么样的呢？可否拥有让我们难忘的美食呢？
大庆，别称油城、百湖之城，是黑龙江省下辖的地级市，位于黑龙江省西南部，是黑龙江省省域副中心城市，综合实力位列全国地级城市第11位，中国城市财力50强，新二线城市。
大庆市素有“天然百湖之城，绿色油化之都”之称，是国务院批准的中国服务外包示范城市、全国文明城市、全国首批安全发展示范城市试点城市、国家园林城市。
大庆市是中国第一大油田、世界第十大油田大庆油田所在地;是一座以石油、石化为支柱产业的的著名工业城市。工业产值达到东北第二位，人均GDP达到2万美元。
就是这样的一个地方又有何美食呢？
第一种。肇州酸菜鱼

特色：鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
　　操作：将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
第二种。梅花鹿茸片

　　被誉为东北三宝的《人参、鹿茸、貂皮》，梅花鹿茸就是其中一宝。梅花鹿茸片为鹿科动物梅花鹿的尚未骨化的幼角，精心精制而成的梅花鹿茸片。
　　梅花鹿茸片是我国传统名贵的天然中药材，它既是医疗剂，也是状元阳补气血，益精髓强筋骨。能消除疲劳，改善微循环，促进新陈代谢，增强心肌力，提高肌体工作效率，降低肌肉疲劳，改善睡眠，饮食及全身生理功能，对阳痿、滑精、早泄、白带清稀、阳虚自汗、形寒肢冷、面色苍白、夜尿频繁、头晕耳鸣，心悸失眠及腰膝酸痛等有显著疗效。营养学专家指示，经常服食本品不仅能治病强身，更可滋补养颜，常保青春。
这两个就是很好很健康的美食，让我们的生活变得更加的丰富。

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