- 观点1: 光猪糊棒碴粥(玉米碴粥)或者豆粥的时候很容易糊底。怎么才能不糊底呢?光猪发现煮大米粥不容易糊底,于是想到在其他粥中加入一些大米,果然就不容易糊底了。
为什么呢?光猪认为,大米在加热后会形成均匀的糊状,可以随着水对流,所以不容易糊底;而棒碴等东西不容易形成均匀的糊状,所以一些颗粒会在重力的作用下沉积在锅底,造成糊底。如果在它们之中加入大米,由于大米糊的搬运作用强于水,所以可以让那些容易沉底的颗粒也加入对流,所以不容易糊底。 - 观点2: 现将玉米面用凉水调成糊状,待锅中的水烧开后倒入锅中,边倒边搅动锅中的水,大火🔥烧开,改用小火熬制,锅盖不要盖严,过几分钟用勺子搅一搅,一定要搅到锅底部,避免玉米糊抓锅造成糊锅。
- 观点3: 玉米粥的做法
第一种:玉米面为原材料
原料:
玉米面,白糖,水
做法:
1.玉米面加水稀释
2.锅中加水
3.水开后放白糖
4.熬几分钟后后放稀释后的玉米糊
5.倒入后边熬边搅拌,水开后熬十分钟左右就可以了。
第二种玉米碴做原料
材料:玉米碴,水
做法:
1.玉米碴洗干净凉水泡二十分钟
2.泡好的玉米碴小火熬半小时即可
玉米粥的做法
第一种:玉米面为原材料
原料:
玉米面,白糖,水
做法:
1.玉米面加水稀释
2.锅中加水
3.水开后放白糖
4.熬几分钟后后放稀释后的玉米糊
5.倒入后边熬边搅拌,水开后熬十分钟左右就可以了。
第二种玉米碴做原料
材料:玉米碴,水
做法:
1.玉米碴洗干净凉水泡二十分钟
2.泡好的玉米碴小火熬半小时即可
玉米粥的做法
第一种:玉米面为原材料
原料:
玉米面,白糖,水
做法:
1.玉米面加水稀释
2.锅中加水
3.水开后放白糖
4.熬几分钟后后放稀释后的玉米糊
5.倒入后边熬边搅拌,水开后熬十分钟左右就可以了。
第二种玉米碴做原料
材料:玉米碴,水
做法:
1.玉米碴洗干净凉水泡二十分钟
2.泡好的玉米碴小火熬半小时即可
玉米粥的做法
第一种:玉米面为原材料
原料:
玉米面,白糖,水
做法:
1.玉米面加水稀释
2.锅中加水
3.水开后放白糖
4.熬几分钟后后放稀释后的玉米糊
5.倒入后边熬边搅拌,水开后熬十分钟左右就可以了。
第二种玉米碴做原料
材料:玉米碴,水
做法:
1.玉米碴洗干净凉水泡二十分钟
2.泡好的玉米碴小火熬半小时即可 - 观点4: 用电饭煲熬玉米粥 不会糊锅底不粘锅底
由于电饭煲功率不大,升温速度比较慢,再就是玉米中淀粉含量非常丰富,因此煮玉米粥时玉米糊会沉淀在锅底,比较容易粘锅底、糊锅底。处理的方法有两个:一是调玉米糊或玉米碴的时候弄得稍稀一些,等锅里的水滚开了再往锅里倒玉米糊(碴)。二是要经常搅动,尽量减少玉米糊的沉淀。等到锅再次烧开,玉米红利的淀粉都已经凝固成糊精,就不大用再搅动了。然后再稍煮一会儿,就可以出锅了。注意:锅里下好玉米糊后一定不要中途加冷水,那样玉米糊会“澥”的!而且煮熟了也不好喝。 - 观点5: 凉水倒入锅里加热。
2.
放玉米面,这里需要注意,看到锅里的水开始冒点热气了,就放玉米面然后搅拌,千万别等水开了再放。
3.
稍微搅拌以后,适当洒点小苏打,待玉米粥煮沸,看见粥面冒泡,就可以关小火,再煮3分钟,出锅。 - 观点6: 1,锅里面放入凉水,开火烧开。
2,碗里盛凉水,玉米面放入碗里,用凉水搅拌。记得一定要是凉水哦。待玉米面在水里溶解开。
3,导入烧开水的锅里哦。用勺子搅匀。开锅即可。
想喝比较稠糊的,可以多放一点玉米面。开锅后加入少量的盐
4,亲们一定要注意,小火煮开。可以多煮时间长一点。可以不加盐。 - 观点7: 新鲜的玉米洗干净,然后锅里放水烧开,然后把玉米用插板插碎,倒入烧开的水里不停搅拌,等到粘稠就好了,不会黏糊,要是做玉米碴子粥也是一样的
- 观点8: 首先把玉米面用凉水化开,再用手搅均匀避免成团,再炖适量的水管,等水炖开后再倒入拌好的玉米面,用锅铲不停地搅动,直到锅中起大泡,再搅动二到三分钟关火,美味即成。
- 观点9: 玉米粥煮制过程中,第一,要一次把水加足。
第二,煮制过程中要不停的搅拌,这样不易糊锅。
第三,煮玉米粥时要加入一点碱或小苏打,有利于玉米中的营养物质释放出来。 - 观点10: 先把玉米用凉水给她搅拌均匀,带锅里温度达到全开90度的时候给他下入锅中搅拌
- 观点11: 先把玉米粒煮熟,再把煮熟的玉米粒用搅拌器打碎小火煮一下
- 观点12: 小火,勤搅拌
- 观点13: 玉米粥是一种常见的粥。玉米粥是用玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。玉米粥特别适合适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等人食用。
食材准备
主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 - 观点14: 多加水 不断搅拌
- 扩展阅读1:天热大米长时间浸水闷在电饭煲里变味了怎么办?
- 扔掉,大米发霉,叫黄曲霉毒素,即使高温条件下也无法杀死,而且黄曲霉毒素容易诱发肝癌。
- 扩展阅读2:大米泡水了过夜了还可以吃的吗
- 现在的温度干净的清水,只要不变味就还能吃。大量的要是着火消防用水、雨水、漏水,最好将浸水表层部分晾干做饲料。其它可晾晒可做酿造用。
- 扩展阅读3:微波炉能烤披萨么披萨是什么
- 1、微波炉能烤披萨。2、一般中火烤制12-14分钟即可,烤的过程中可以中途看一下有没有熟,时间的长短可能略有差异。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)。3、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受...
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- 当然可以用微波炉烤披萨。将披萨放入微波炉中,用中火烤制大约12-14分钟,期间可以暂停查看披萨是否已经烤熟,根据微波炉的品牌和功率,烤制时间可能需要适当调整。以下是制作披萨的用料:主料:- 面粉 200克 - 盐 3克 - 调和油 10克 - 泡打粉 3克 - 温水 100克 调料:- 番茄酱 1个 - 洋葱 1...
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- 1、主料:披萨酱20克,剁椒酱10克,水100克,黄油15克,中粉160克。2、辅料:青椒1个,红椒1个,牛肉适量,香菇2个。3、水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)。4、选择和面程序默认10分钟。5、和好后面团要比较柔软才行。6、取出披萨盘抹油。7、面团取出放披萨盘...
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