- 观点1： 用温水浸泡软化，炒食、水煮、凉拌、或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。
汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3-5分钟，加入配料、调味料即可食用。
炒粉：将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水；注油入锅，配料炒熟后放入藕粉，再入少量高汤翻动起锅食用。
火锅：将藕粉按食用量加入各式火锅中涮，别具风味。
凉拌：将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水，加入各式凉拌佐料即可食用。
做法
1.粉丝用温水泡30分钟，莲藕净洗后切大片，大葱、蒜切末待用
2.把所有调味料放入一小碗内，调匀待用
3.锅内倒入清水，加少许精盐，水开后下入切好的莲藕
4.待水再次开起，捞出莲藕
5.另起炒锅，倒入玉米油（比平时炒菜的油略多一点），放入葱、蒜末炒香，放入焯好的莲藕和泡过的粉丝
6.翻炒几下后，淋入调好的调味汁，待莲藕和粉丝入味后即可出锅 - 观点2： 用温水浸泡软化，炒食、水煮、凉拌、或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。 1、汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3~5分钟，加入配料、调味料即可食用。 2、炒粉：将藕粉放入沸水中煮3~5分钟，捞出滤干水；注油入锅，配料炒熟后放入藕粉，再入少量高汤翻动起锅食用。 3、火锅：将藕粉按食用量加入各式火锅中涮，别具风味。 4、凉拌：将藕粉放入沸水中煮3~5分钟，捞出滤干水，加入各式凉拌佐料即可食用。
- 观点3： 凉拌、火锅、炒粉、汤煮都是可以的。这个粉丝的品质是很不错的，我买过，听说是马山三宝之一。
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