- 观点1： 引言：众所周知，地球上的许多地方都有人类的踪迹，不同地区的人们不仅文化不同，穿着也不太一样，饮食方面也会有巨大的差异，距离越远饮食方面的差异也就越大。虽然世界很大，但是随着人类的发展和进步，各个地区各个国家的人们交流也越来越密切，各种各样的美食也走入了不同国家。那么为什么日本人不用米其林的标准来衡量美食呢？接下来我就为大家分析一下。
一、日本是岛国米其林标准是由法国人研发出来的，大家都知道，法国的饮食文化是非常悠久的，不仅味道十分优美，而且还十分豪华和气派，米其林餐厅被人们认为是一个十分高档的用餐地点，不过日本的饮食文化相较于法国的饮食文化来讲，就显得没那么浪漫和气派了，毕竟日本是一个岛国，人民的可耕种土地面积并不大，所以许多人的饮食习惯都是以海产品为主，所以日本人基本上不用米其林的标准来衡量美食。
二、饮食传统不同世界上各个国家和各个地区的人们饮食习惯都有着很大的差异，就连一个国家的不同地区之间，饮食方面也会有巨大的出入，就比如说我国的沿海地区和内陆地区在饮食习惯上面总是会出现很大的不同。所以日本的饮食传统和法国的饮食传统并不是十分相似，而且这两个饮食文化之间的认同度也不是很高，所以日本人并不会使用米其林的标准来衡量美食。
三、饮食习惯虽然法式餐厅不仅分为十分优美，而且还非常豪华气派，但是大多数人去这种餐厅吃饭也是尝个鲜而已，并不会将法餐当做自己的饮食方式，所以日本人在日常生活中也会遵循着他们自己的饮食习惯，并不会拿米其林餐厅的标准来衡量美食。
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