- 观点1： 营养学家经常建议不能喝牛奶的人改喝豆浆。的确，在很多方面，豆浆都是一种非常好的食物，但就钙含量而言，它远不如牛奶，而且差别也不是一两次。这是因为，大豆的钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆后稀释得很低。喝一杯豆浆就是吃几十颗豆，其中钙很少。豆浆对骨骼真正的好处是可以提供植物雌激素，减少更年期女性的钙流失。
喝豆浆没有很好的补钙功能。虽然制作豆浆的生大豆含钙量不算太低，但加10杯水磨成豆浆后，含量稀释得很低。所以，喝一杯豆浆只是吃几十颗豆，其中的钙很少。具体来说，每100克豆浆最多只含有10毫克的钙。所以用喝豆浆代替牛奶来补钙是不现实的。
大豆制品中的钙含量也很高，每100克大豆含钙190毫克。但是豆浆是一种非常好的食物，但是就钙的含量而言，它远不如牛奶，而且差别也不是一两次。牛奶富含钾和镁，还含有维生素D、乳糖和促进钙吸收的必需氨基酸。牛奶中钙的吸收率很高，是补钙的好食物。牛奶，每250克牛奶中的钙含量是250毫克，也就是100毫克/100克，钙含量是豆浆的10倍。而且牛奶还富含钾和镁，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等能促进钙吸收的因子。
豆浆的钙含量相对较低。喝豆浆主要是补充植物蛋白、卵磷脂、大豆异黄酮、维生素E等营养元素。如果主要目的是补钙，就应该喝牛奶。牛奶和奶制品富含钙，容易吸收。此外，虾皮、芝麻和海带也是钙的良好来源。
还有哪些食物是可以补钙的呢？
1、吃紫菜补钙。紫菜营养丰富，含碘量高，一般用于治疗缺碘引起的“甲状腺肿”。然而，我们不应该忽视它补钙的能力。紫菜每100克含钙量为264毫克。此外，紫菜还富含胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗妇女和儿童贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健。
2、补钙可以吃黑豆。黑豆的钙含量非常丰富，比普通大豆的钙含量高。每100克黑豆的钙含量为224毫克。而且，经常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。尤其是高血压和心脏病患者。 - 观点2： 不可以，牛奶里面的钙元素是比较多的，并且可以更好的吸收，豆浆是没有办法取代的，吸收不如牛奶好。
- 观点3： 豆浆不可以代替牛奶补钙；因为豆浆和牛奶里面的营养成分不同，它们给身体带来的营养价值也不同。
- 观点4： 豆浆是不可以代替牛奶补钙的；因为豆浆里面的钙质是非常少的，不能代替牛奶给人体补钙。
- 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读2：酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
- 扩展阅读3：酸辣粉的红汤怎么做好吃
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- 扩展阅读4：酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
- 扩展阅读5：做法，高汤酸辣粉怎么做好吃，高汤酸辣粉的家常做法
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- 扩展阅读6：酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7：怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
- 扩展阅读8：有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享？
- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
- 扩展阅读9：酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水；自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置。
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- 3. 煮酸辣粉的汤底可以根据个人口味加入醋和辣椒量的多少来进行调节。这就是酸辣粉的做法啦！通过这篇文章的介绍，相信大家也已经知道了酸辣粉的制作步骤以及需要的食材。在这里提醒大家，自己在家制作酸辣粉时，一定要注意...
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