有没有一些简单易做的家常菜谱推荐一下？

观点1：说起小时候的美食，我还是很有发言权的从小就对美食特别喜欢所以长大以后对美食也是情有独钟，分享几道我从小到大一直喜欢的菜品
青椒炒鸡蛋，这道菜第一次吃是上小学的时候。那时候我们吃的都是大锅饭，味道不好。所以，有些同学会从家里带一些家里做的菜，味道可口更下饭。有一次，我同学从家里带了青椒炒鸡蛋，我也是第一次吃，觉得好特别的味道，很好奇鸡蛋还可以这样吃，吃起来很开胃下饭，挺喜欢的味道。

后来，我也在家复制了这道菜，时隔数年再次做这道菜，还是熟悉的味道，只是这次是老公点名要吃，所以我也应他要求做了这道菜，晚饭他吃了不少这菜，边吃边说好吃。看着他吃得津津有味，我觉得这就是家的感觉。这菜做法特别简单，越简单的食材，越简单的做法，烹饪出来的菜肴味道更让人回味无穷。

【青椒炒鸡蛋】

【准备食材】

鸡蛋3个菜籽油适量青椒300g盐少许

【制作步骤】

1、青椒洗干净去蒂，切圈。

2、锅中倒入适量菜籽油，等油熟烫之后，下入青椒翻炒两分钟。

3、鸡蛋打散。

4、将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋熟透。

5、鸡蛋翻炒散开，最后关火加入少许的盐起锅装盘就可以吃啦！