- 观点1： 土豆烧鸡翅根的做法步骤11.鸡翅根洗净，用小刀在肉比较厚的地方扎一下，因为我是整根炖的，扎一下容易入味；
土豆烧鸡翅根的做法步骤22.锅里放上水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；
土豆烧鸡翅根的做法步骤33.捞出备用；
土豆烧鸡翅根的做法步骤44.炒锅上火，烧热，放姜片炒香；
土豆烧鸡翅根的做法步骤55.鸡翅根放进去翻炒半分钟左右；
土豆烧鸡翅根的做法步骤66.倒入生抽酱油（或者红烧酱油）翻炒；
土豆烧鸡翅根的做法步骤77.倒入开水，没过鸡翅根，大火烧开，转中火煮一下；
土豆烧鸡翅根的做法步骤88.这个时候土豆去皮切块，大蒜去皮；
土豆烧鸡翅根的做法步骤99.把土豆和蒜放进锅里，放少许盐调味，翻炒均匀，盖上锅盖，炖熟；（酱油已经是咸的了，盐的量要少一点）
土豆烧鸡翅根的做法步骤1010.炖至鸡翅熟透，土豆绵软，放少许白糖调味收汁即可出锅；
土豆烧鸡翅根的做法步骤1111.好吃的土豆烧鸡翅根就可以装盘上桌了。那个小油菜是不能吃的哈，只是为了拍照好对焦摆了一下，可以撒绿色的小葱花的，但孩子们不爱吃，撒上去还得给挑出来，就省了。 - 观点2： 食材明细
鸡翅根
8个
土豆
1个
小胡萝卜
1根
葱
1根
生姜
1块
干红辣椒
4个
香菜叶
少许
花椒
1小撮
八角
2个
红烧酱油
1茶匙
食盐
适量
醋
少许
微辣
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
鸡翅根烧土豆的做法步骤
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：1 1每一个鸡翅根从中间斩断，一分为二，入开水中淖两分钟，捞出控干水分。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：2 2土豆和胡萝卜去皮切成与鸡块大小相当的块，过水洗去淀粉。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：3 3生姜和葱切片。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：4 4炒锅放适量油，加入花椒和干辣椒，开中火。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：5 5炸出香味后放葱姜翻炒。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：6 6加入翅根块炒至稍稍变色。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：7 7加入八角和土豆、胡萝卜块翻炒。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：8 8加入一茶匙红烧酱油，普通老抽也行。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：9 9加入水，水至少要把菜全部淹住。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：10 10滴入几滴醋，可使肉更容易煮烂，并且口感更好。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：11 11煮开后转小火，慢炖约半小时至汤汁变少时加入适量食盐调味。
新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆的做法步骤：12 12大火收汁后装盘，用少许香菜叶做点缀即可上桌。
小窍门
1、整道菜做起来几乎没有什么难点，任何人都可以轻松搞定。但需要注意的是肉和土豆一定要炖到火候，这样吃起来才会感觉肉质细嫩，土豆软糯。 - 扩展阅读1：海鲜火腿肠披萨怎么做？
- 披萨酱：可以使用番茄酱或者特制的披萨酱。海鲜：选择新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝等。火腿肠：切片或切丁。蔬菜：如洋葱、彩椒、蘑菇等，根据个人喜好切成薄片或丁。芝士：马苏里拉芝士是首选，也可以加入帕尔马干酪或切达芝士。调味料：盐、黑胡椒、意大利草本香料等。橄榄油：用于涂抹和烹饪。【制作步骤】面...
- 扩展阅读2：制作家庭版芝士披萨的教程有哪些？
- 撒芝士：在披萨酱上均匀撒上一层芝士丝或碎芝士。加配料：将切好的蔬菜均匀铺在芝士上，可以根据喜好添加其他肉类或海鲜配料。再次撒芝士：最后再撒上一层芝士，确保配料被芝士覆盖。烘烤：预热烤箱至最高温度，大约220-250°C（430-480°F）。将组装好的披萨连同烤盘一起放入烤箱中层。烤制大约10-15...
- 扩展阅读3：金枪鱼披萨有什么简单的做法分享？
- 烘烤：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤大约12-15分钟，直到芝士融化且边缘呈金黄色。出炉切片：披萨烘烤好后，取出稍微冷却，然后切成适当大小的片状即可享用。小贴士：在擀开面团时，可以根据个人喜好调整厚薄，但不宜过厚，以免影响烘烤效果和口感。金枪鱼披萨的配料可以根据个人口味进行调整，如加入辣椒片...
- 扩展阅读4：海鲜披萨的制作工序有哪些？
- 烘烤：将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到芝士融化、面皮金黄酥脆。出炉：取出烤好的海鲜披萨，稍微冷却一下，切成适当大小的块状即可享用。总之，制作海鲜披萨需要经过准备面团、酱料和海鲜配料，擀面皮，涂抹酱料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步骤认真操作，就能...
- 扩展阅读5：海鲜披萨有哪些简单的烹饪方法？
- 面团擀平：在撒有面粉的工作台上，将面团擀成圆形或方形，厚度大约为1/4英寸。准备配料：将海鲜洗净，去除壳和内脏（如果需要），切成适当大小。将蔬菜洗净切片。铺设底料：在披萨石或烤盘上铺上一层烘焙纸，然后将擀好的面团放上去。用勺子均匀涂抹一层番茄酱或披萨酱。添加配料：撒上一层薄薄的芝...
- 扩展阅读6：海鲜芝士披萨有什么简单而且比较美味的做法？
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- 扩展阅读7：羊肉汤的做法和配料有哪些？
- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读8：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读9：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
- 扩展阅读10：烤肉拌饭里的蜜汁，蜜汁也么做，求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是：1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道 3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子 5.可...
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