- 观点1： 按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定，柠檬黄和日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜，但用量受到严格限制。但禁止用于卤肉、鱼等肉类食品。之所以这样，有以下原因:
1、日落黄易溶于水，不溶于油脂。肉类油脂多，使用日落黄性质不安全，肉制品如果违规使用“日落黄”，人体摄入过量的话，可能会引起过敏、腹泻等症状，会加重肝脏的解毒负担，一定程度上会伤害肝脏。
2、果汁饮料、糕点这些并不是我们每个人经常食用的食品，而肉类属于经常食用的食品，如果添加日落黄，很容易摄入过量，造成肝脏毒害。
所以卤肉上色，还是自己炒焦糖色比较好。
满意请采纳。 - 观点2： 食材明细
鸭肫
3个
洋葱
2个
青椒
1个
葱姜蒜
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒鸭肫的做法步骤
爆炒鸭肫的做法步骤：1 1鸭肫用开水烫后，用白醋泡，去除腥味
爆炒鸭肫的做法步骤：2 2鸭肫切片
爆炒鸭肫的做法步骤：3 3青椒切丝，蒜切半，锅内放油，煸炒葱姜蒜
爆炒鸭肫的做法步骤：4 4放入鸭肫爆炒
爆炒鸭肫的做法步骤：5 5加入尖椒、剁椒爆炒
爆炒鸭肫的做法步骤：6 6盛起 - 扩展阅读1：青岛六禾谷食品配料有限公司怎么样？
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