- 观点1: 豆浆如果什么也不放喝时没什么味道,很多人习惯在喝豆浆的时候放糖,还有的人说可以往豆浆放蜂蜜,有的时候千万不能乱吃,以免对人体造成危害,因此,在吃搭配食物前最好先看看两种或者多种食物是不是相克的,如果是相克的食物一定要禁忌,豆浆能放蜂蜜一起喝吗?接下来我们来了解下。
一.豆浆能放蜂蜜吗
喝豆浆不可以加蜂蜜
二、不能和豆浆同食的食物如下:
1.豆浆+蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
2.豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
3.豆浆+红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
4.豆浆+山竹:身体不适。
豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
三.蜂蜜的功效与作用
蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
1.护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:
01、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
02、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
03、蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。
04、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水 - 观点2: 豆浆和蜂蜜虽然都具有很好的营养价值,但是不建议豆浆和蜂蜜一起喝,喝豆浆的时候可以放些白砂糖。
豆浆和蜂蜜为什么要分开喝,这是因为豆浆中富含大量的植物蛋白,而蜂蜜中富含大量的有机酸和果糖,两者同时吃会使蛋白质发生变性,导致沉淀,从而积聚在肠道中,影响肠道的吸收,并且导致肠蠕动变慢,有可能会出现便秘现象。蜂蜜富含大量的糖分和维生素,食用蜂蜜时尽量用40-50℃的温水冲服,高温时会降低营养价值。
豆浆煮熟后可以直接饮用,也可以加适量的白砂糖,没有煮熟的豆浆会刺激肠胃,有可能会导致腹泻,这两种食物至少要间隔两小时以上,这样彼此的营养成分才不会被降低,能很好的被人体吸收。
豆浆营养价值:
豆浆所含的营养非常丰富,且易于消化吸收,含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、烟酸以及铁、钙等矿物质。有预防老年痴呆,增强抗病能力,防癌抗癌的作用。
蜂蜜营养价值:
蜂蜜具有很好的营养价值,尤其是对便秘的情况,能起到通便的作用。蜂蜜中含有很多的微量元素,其中有维生素A、 B1、B2、B6、维生素C、 D、K以及叶酸、生物素,少量的氨基酸、蛋白质等。这一类的营养成分,对于提高机体的免疫力,改善机体状态,加强营养有很大的帮助。
经常服用蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、肝脏以及贫血、痢疾、神经系统疾病和胃肠道疾病,具有很好的辅助作用。外用方面可以治疗烫伤,滋润皮肤和防止冻伤。所以,经常的服用蜂蜜对人体都有很大好处。
但是,对于一些患者,尤其是对于婴幼儿,不建议给予蜂蜜的食用。因为蜂蜜里有少量的激素类的药物,所以经常服用蜂蜜,容易导致婴幼儿发育的问题。 - 观点3: 豆浆当然可以放蜂蜜,从成分上来看,蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的氨基酸、活性酶、矿物质以及维生素等多种营养成分,是可以滋养身体的营养食品。豆浆是大豆用水泡涨以后磨碎、过滤、煮沸而成,含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有B族维生素、多种矿物质和烟酸等成分,适合用于各种人群,二者搭配营养健康。

同时从口感上来看,豆浆味道比较淡,蜂蜜中则含有丰富的葡萄糖和果糖,一般甜润可口,可以改善豆浆的口感,使豆浆更加香甜好喝。平时很多人喝豆浆的时候也会加食糖,而蜂蜜是糖的高级替代品,蜂蜜中的糖分主要是单糖,葡萄糖和果糖可以很快被身体吸收利用消耗掉,不会堆积在体内形成脂肪,普通的食糖中大部分都是蔗糖,需要经过转化才能被吸收利用,更容易发胖。

大家早餐的时候可以在豆浆中加些水白蜜,水白蜜口感鲜洁,与蜂蜜搭配更加诱人好喝。但是切记不可在豆浆刚煮好的时候加蜂蜜,过高的温度会破坏蜂蜜中的活性物质,豆浆温度降至40度左右加入最佳。早餐一杯豆浆加蜂蜜,可以为身体提供适量的营养和能量,更好地面对新一天! - 扩展阅读1:十种最好吃蒸菜有哪些
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