- 观点1: 各种奶茶的制作方法(图)
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。.
珍珠奶茶
原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶! - 观点2: 泡一杯红茶(最好是袋装的),然后加适量的牛奶!
我就经常在家里用立顿的袋装红茶+牛奶,自己做奶茶喝!
还可以根据自己的口味选择奶味重或者茶味重…… - 观点3: 既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!
西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
因从朋友需求~介绍一下流行de奶茶制作方法~
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 - 观点4: 教你一个很简单的方法:
把一包纯牛奶倒在一个能在微波炉里加热的容器里,放一包红茶的茶袋,放到微波炉里加热一分半钟后,拿出来,把茶袋用勺子压一压,让汁流出来,然后搅一搅就OK了!
味道不错哦,
按一楼说的,建议用立顿红茶,不过别的也行啦~~~ - 扩展阅读1:初学者怎么学奶茶教程
- 在实体店,不用担心培训学费太高或,也不怕对方有所保留,学不会全套技术,更不用问学做奶茶要培训多久,因为奶茶店老板会要求你快速学会做奶茶技术,然后上岗工作,时间大概是7-10天左右 每天大量练习做各种奶茶饮品,很快...
- 扩展阅读2:学习做奶茶要多少钱啊?
- 学做奶茶上培训班大概要5000-10000元左右。奶茶培训的费用包含以下这些方面:1、奶茶培训课程的学费将包括课本费:就像我们在初中和高中学习时一样,也有针对参加奶茶培训班的学生的教科书,以便学生可以学习食物营养,烹饪技能,...
- 扩展阅读3:菜谱诗句整首
- 2. 描写美食的诗句 1、《江上渔者》 宋代:范仲淹 江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出没风波里。 译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定。 2、...
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- 咸菜店名是可以取一个童年的回忆,饼子的店名应该要取你自己前面有个字,还是后面的一个字,这样人家才知道,记得起你的名字的味道,你也可以取一些别的名字,如果你觉得我的好的话,你就可以用我的取名。
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- 酸辣茶餐厅
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