- 观点1: 阳澄湖大闸蟹原产地域范围以江苏省苏州市人民政府《关于划定苏州阳澄湖大闸蟹原产地域范围的请示》(苏府呈[2004] 251号)提出的地域范围为准,为江苏省苏州市自然形成的阳澄湖水域(113平方千米)。
- 观点2: 阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产。
面积120平方千米的阳澄湖分为西湖和东湖两部分,分属于不同的行政区域管辖,东湖主要位于苏州吴县市境内,产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹;而位于苏州市和上海之间的西湖,主要位于昆山市巴城镇,这里的大闸蟹因此被称为巴城阳澄湖大闸蟹。
由于阳澄湖大闸蟹产区分属不同的行政区域,因此催生了苏协与巴协两家行业协会。这两个协会分别为各自属下的养殖户颁发正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指——正宗阳澄湖大闸蟹身份证,每只螃蟹都有一个惟一编码的证书,即阳澄湖大闸蟹防伪证书也有两种。
扩展资料
不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”中秋食蟹,以苏州阳澄湖大闸蟹最负盛名。盛名之下,制作假的防伪标签,外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹等制假 行为,在阳澄湖大闸蟹行业已是公开的秘密。
据公开数据,2017年,阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右,市值约3亿元,但2017年阳澄湖大闸蟹的总营销额约为300亿元。由此推算,市场上99%的阳澄湖大闸蟹是冒牌货。
市场占有量达99%的冒牌阳澄湖大闸蟹,显然是对消费者进行了产品欺诈,到底损害了多少消费者的权益,已无法准确统计。作为消费者来说,本应该拿起法律的武器,对此采取民事诉讼、行政举报等手段进行维权。
然而,无法准确统计的消费者们,却看不到几个站出来维权。原因无非是自己买的又不多,有些确实无法准确判断真假,而维权既耗时又费力,这也是假冒者越来越胆大的重要原因之一。
参考资料:百度百科-阳澄湖大闸蟹
参考资料:人民网-北青报:假“阳澄湖大闸蟹”何以泛滥成灾 - 观点3: 阳澄湖是苏州相成区的一个湖。是湖的名字。现在10月刚好可以吃大闸蟹。
- 观点4: 太湖
- 观点5: 阳澄湖
- 观点6: 在烟波浩渺的阳澄湖中,有一个小岛,形似莲花,故叫莲花岛。
素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹,驰名中外,其原产地和发源地,就是这个莲花岛。
阳澄湖,就像它的名字一样,“阳澄”,当阳光洒在湖面上,水面清澈见底,远远望去,湖中心的莲花岛,就像一块晶莹的翡翠。泛舟湖上,微波荡漾,仿佛人在画中。
这个季节的莲花岛,大片葵花正在开放,也是秋天品肥美大闸蟹的好时节,周末,和互助网一起,徒步穿越莲花岛,探寻大闸蟹的发源地。 - 扩展阅读1:厨师在制作清蒸大闸蟹时,都会将大闸蟹绑起来,原因是什么?
- 一是捆起来运输、携带方便,蟹腿不能灵活走动,螃蟹自然而然就老实了,要不然就可能出现买了一兜螃蟹回家,爬的满地都是、无从下手的情景了。二是清洗方便,更加安全。捆好的螃蟹无论你怎么刷,它也奈何不了你,只能生...
- 扩展阅读2:大闸蟹为啥要绑绳子
- 一般做法也很简单,不是蒸,就是煮。下面我就给大家讲讲大闸蟹为什么要绑绳子。1.安全,之所以大闸蟹被绳子绑着,是因为大闸蟹个头很大,钳子很有力,如果不小心被夹到,它可不会轻易松手,那可是非常严重的,所以我们不要...
- 扩展阅读3:清蒸大闸蟹怎么做法
- 方法一 材料:大闸蟹,姜1勺,醋少许,练习:1.清洗:这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的,挺干净的。用水冲洗即可;2.捆绑:放锅之前,用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑;3.蒸:开火后,将蟹放在盘中,蟹...
- 扩展阅读4:清蒸大闸蟹要多长时间
- 清蒸大闸蟹的做法:1、将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入水烧开后,将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖用大火蒸。一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可;四两半及以上的大个蟹,蒸15...
- 扩展阅读5:大闸蟹的清蒸做法
- 将锅盖盖好,大火蒸8-10分钟(根据大小而定),至蟹肉变红,蟹黄颜色鲜艳。 蒸好后将大闸蟹取出,倒掉残汤,再用清水将锅底清洗干净。 把大闸蟹放在盘中,撒上一些葱花和姜末,蘸上适量的醋、姜汁和豆腐乳即可食用。
- 扩展阅读6:大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸
- 清蒸大闸蟹的方法步骤:第一步:用刷子把大闸蟹刷洗干净。第二步:上蒸锅,待蒸锅烧开,阳澄湖大闸蟹背朝下,放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟。第三步:在蒸蟹的这段时间,先做好料汁:准备一个小碗,加入切好的葱、姜、...
- 扩展阅读7:清蒸阳澄湖大闸蟹怎么洗?
- 在焯水后,我们可以开始清蒸了。在炉子上放入清水,在水中加入适量的料酒、姜片、葱段等调料,将大闸蟹放入蒸笼中,蒸15~20分钟即可。如果喜欢吃咸一点的,可以在大闸蟹上撒一些盐。在挑选后,就需要进行清洗。清洗的方法比较...
- 扩展阅读8:旅行青蛙照片和特产怎么在出门的时候捎给旅友?
- 1.打开礼品盒,选重复或者不喜欢的照片 2.点击相片,点左下角的礼品盒。3.特产在礼品盒右下角,一样的操作
- 扩展阅读9:旅行青蛙特产怎么获得
- 在这个游戏里,时间只能往后调。因为如果往前调,再进入时间系统会提示上次记录到某某时分,必须等到这一时分才能继续游戏。所以必须把时间调到你需要的很久以前的某时,再下载慢慢玩回正常时间。但这还有个问题,乱改时间后,...
- 扩展阅读10:珀斯有什么特产
- 煤及金属矿。由于亚洲经济正在迅速增长,特别是中国,需要从西澳入口大量的原料,造就了西澳大利亚及其首府珀斯的经济高速増长。许多采矿业及与矿物有关的行业,在珀斯都设有总部。虽然采矿的工程都在珀斯以外的区域进行,但珀斯...
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