- 观点1： 食材清单加入采购清单
30~60分钟 | 配菜(中级)
黄油 100g 、 低粉 100g 、 细砂糖 70g 、 奶酪 70g 、 鸡蛋 2个 、 泡打粉 2g 、 抹茶粉 10g
烹饪步骤
步骤1/8
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黄油室温软化后高速打法蓬松。
步骤2/8
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倒入细砂糖，为防止糖乱飞，先低速混匀，然后告诉打法5分钟，至黄油和白糖完美融合并蓬松。
步骤3/8
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加入奶酪，继续高速打发5分钟。
步骤4/8
打发5分钟后就是这种样子哦。这时候加入恢复至常温的鸡蛋液，一点一点慢慢的加。
步骤5/8
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鸡蛋加进去每次都打发2分钟，最后是这个样子，很细腻的奶酪糊。
步骤6/8
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筛入面粉、抹茶粉和泡打粉，翻拌均匀至无面粉后，再继续翻拌100下。
步骤7/8
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模具里铺好油纸，先铺一层奶酪糊，然后挤一层红豆沙，最后再盖上一层奶酪糊。轻震几下排掉气泡。烤箱180度预热5分钟，中层烤35-40分钟。中途发现上色满意就可以加层锡纸防止颜色过深。
最后一步
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加了一层红豆沙真的是点睛之笔呢！ - 观点2： 红豆和抹茶是绝配,不试试怎么对得起自己呢?很久没吃重芝士了,这几天天气炎热,突然有了夏天的感觉,蜜红豆是很久之前做的,一直冷冻着
- 观点3： 材料
消化饼干4片，牛奶1大匙，奶油乳酪150g，蛋1颗，抹茶粉12g，红豆适量，糖1大匙，牛奶2大匙
做法
1、将饼干压碎混合牛奶放入蛋糕模
2、将乳酪煳材料依序混合均匀
3、依序将乳酪煳、红豆、乳酪煳加入烤模
4、小烤箱10~15min完成啦！！！ - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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