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土豆炖肉热量是多少卡

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观点1: 土豆炖肉有些人担心吃了长胖,那么土豆炖肉热量是多少卡呢?

土豆炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是129大卡(539千焦),单位热量较低。土豆的热量相对于其他的食物还是属于一种高热量的食物,一般100克土豆,大概含热量300卡左右,土豆含有大量的淀粉和大量的膳食纤维,可以补充人体的能量,抗饥饿,同时也含有比较丰富的B族维生素和维生素C,可以调节肠胃蠕动,防止便秘,土豆中的维生素C可以清除心脑血管的垃圾,可以预防心血管疾病。

做土豆炖肉的时候,准备150克猪肉、250克马铃薯和适量姜、八角、花椒和蒜,首先将洗净的猪肉和土豆都切块,然后起锅热油爆香花椒、八角、蒜和姜后捞出花椒和蒜丢掉,之后放入猪肉炒至变色后加入土豆块翻炒,接着在锅内加半碗水放入适量酱油用中火慢炖,最后等到土豆熟透大火收汁放入鸡粉即成。
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