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要想食物营养不流失最好的烹饪方法就是“蒸”,你知道清蒸虾怎么做吗?

我来答
观点1: 生活中我们也会经常去吃虾,虾的吃法也是有很多种的。尤其在这个季节,就是虾子上市的季节,所以我们也可以去菜市场买一些虾子,回家做给孩子吃,因为虾子它也是一种低脂肪的食材。
蒜蓉开边虾,这道菜蒜香味十足,具有温中消食,暖脾胃,解毒,杀虫等功效。而且这道菜做法看似麻烦,其实很简单。简单来说,就是用蒜蓉蒸大虾!但是要做的高端大气上档次,还是需要花一番功夫的。因为这道菜有两个重点,也是难点。

一、首先我们将新鲜的大虾腌制一下。
首先第一步,我们先将新鲜的大虾开背,去掉它的肠线,然后再放入葱姜蒜,料酒去腌制一下。
二、然后再准备一些大蒜,做一个调料。
做蒸虾,我们首先也是要去做一个调料的,因为这样蒸出来的虾子更加好吃,我们将大蒜然后再起锅烧油,烧上热油之后,再将热油浇到大蒜上面,再将大蒜里面放一些生抽,使用盐,糖还有蚝油。
三、我们将腌制好的虾子摆到盘里面。
然后我们家腌制好的虾子放到盘子里面摆好,然后再在他的虾背上面放上调好的大蒜调料,然后再帮它放到锅中去,蒸个15分钟就差不多了,而且虾子也是非常的容易熟的。

做蒸虾子也是非常的简单的这样去做一道蒜蓉虾非常的美味好吃家里面的老人孩子都是非常的喜欢吃,所以在家里面我们也是可以去做的,而且现在也是瞎子大量上市的季节,在这个季节一定要多吃一些虾子。

虾子它的含钙量也是非常的高的,对孩子来说也是一道非常补钙的食材,孩子们平常也是长身体的时候,所以可以多做一些虾子给孩子吃。
观点2: 首先就是把虾处理干净,去除虾线,然后在锅中加入水,把虾放入锅中,蒸一段时间就可以吃了。
观点3: 知道,首先将虾清干净后放在一边备用,其次将姜片和虾放在锅中隔水蒸,然后等待5-7分钟即可。
观点4: 虾清洗干净,锅里加水,加入姜片,葱结、大火熬开,倒入虾,一定要滚开了才倒入虾、再次滚开了即可起锅,装入盘中、取一个碟子放入酱油、蘸着虾吃很美味的。
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