- 观点1： 两种办法：一种是先把肉挑出来，洗洗，重新炒一下，可以放酱油，冰糖调味，洗是防止炒的时候粘锅
另外一种是继续炖，可以重新切几个土豆，放入高压锅里，继续炖十几分钟，这样的话汤会更浓稠，也有土豆可以吃，两种办法可以试试
或者如果觉得复杂的话，这次可以先吃土豆，等下次吃饭的时候再继续放点新切的土豆炖一下，味道一样好，千万不要吃没熟的肉 - 观点2： 熟了的土豆，从锅里先捡出来。在炒肉，等肉熟了，把捡的土豆在倒入锅中。
土豆红烧肉，中国传统菜肴，川菜系，香嫩酥软，烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色，捞出，锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅，加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中，放入调料文火炖即可 - 观点3： 这好办，少倒入点米醋，接着炖二三十分钟左右，就差不多了吧，木有炖不熟的肉
- 观点4： 放油炒肉记得加一点盐，当肉炒到3成熟时把土豆放进去加酱油等作料，炒一分钟左右加一点水炖一下。煮3分钟之后开大火收汁就可以
- 观点5： 把土豆全部捞出来后，再继续炖肉，肉熟了再把熟了的土豆倒进红烧肉了小火炖几分钟。
- 观点6： 把肉夹出来，把汤汁倒出来，把汤汁和肉倒回锅里盖上盖在焖一会。
- 观点7： 把肉夹出来,把汤汁倒出来,把汤汁和肉倒回锅里盖上盖在焖一会。
- 观点8： 红烧肉炖土豆的做法：建议先将红烧肉先炖一段时间后，再放入土豆会避免土豆熟肉不熟的局面哦。
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