- 观点1： 想要调不是特别甜的锅包肉汁，就要少放糖，多点醋。
锅包肉调的汁可以有两种，一种用糖醋来调，另外一种是用番茄酱和糖来调。
1、用糖醋来调锅包肉的汁
来到东北，一定要点一道锅包肉吃，无论是小餐馆，还是大餐馆，都要尝一尝锅包肉。
制作锅包肉的时候，要把里脊肉切好，需要腌制一段时间，然后下锅炸，要掌握好火候，炸好的里脊肉通常要再入锅复炸一次。
制作锅包肉的时候，调锅包肉的汁也很关键，可以用糖醋来调汁。
如果不想要太甜的锅包肉汁，就可以加一些生抽，盐，糖，醋，淀粉，清水，一起搅拌均匀。
如果不想要太甜的汁，就要掌握糖和醋的比例， 醋选2份，糖1份，调出来的汁味道就不会太甜。
调好汁以后，可以尝一尝，如果过甜就多加一点醋，如果过酸就可以加一点糖，直到味道合适为止。
2、用番茄酱和糖来调锅包肉的汁
老式的锅包肉不用番茄酱，现在的锅包肉制作都改良了，改用番茄酱和糖来调汁。
因为番茄酱里面也有糖，所以要少加一些糖。
需要加生抽，加盐，加糖，加番茄酱，加淀粉，放清水，一起搅拌均匀。
如果不想要太甜的汁，同样是少加糖，可以多加一些番茄酱。
有人很喜欢番茄酱的味道，酸酸甜甜的非常好吃。
在制作锅包肉汁的时候，一定要注意，不要去锅里调汁。
要提前拿出一个小碗，把所有的调料都放到碗里，搅拌均匀以后尝一尝，如果口感适合，就可以去制作了。
如果把所有的调料都加到锅里，很难控制口感。
来上一盘锅包肉，吃的非常实惠，也特别解馋，我喜欢老式锅包肉的做法。
结语
吃锅包肉时要趁热吃，凉了就会影响口感。
吃锅包肉时可以配着大米饭来吃，特别香，大家都来尝一尝吧。 - 观点2： 想要调特别甜的锅包肉汁，可以在碗里加糖，加凤球沙司，然后加点生抽，放水，加少许淀粉，调成汁就可以了。
- 观点3： 这种不是很甜的锅包肉汁可以用醋30克，酱油20克，料酒10克，清水50克，放入半勺糖即可，将这些东西倒在一起，搅拌均匀即可。
- 观点4： 首先我们准备一个空碗，加入适量的糖醋，加入柠檬汁，加入少许的盐，少许的酱油搅拌均匀，这样简单的锅包肉汁就调好了。
- 观点5： 不想要特别甜的汁就要注意的比例的调配了。首先先将裹上淀粉的锅包肉炸好放置，不想太甜就只放一小勺糖，1勺醋、还要加上3/1的生抽，加上少许的淀粉，加入适量的水，搅拌放入锅中。接着小火搅拌，待汤汁浓稠后，放入炸好的肉，翻炒均匀出锅就可以了。
- 观点6： 不甜的话就是酸味比较突出了，一般来说都是同等比例的糖和醋，你可以多放一点醋，少放点糖。
- 观点7： 作为东北的名菜，锅包肉的汁是这样调的，材料有小葱一根，蒜两瓣，弄成沫，白糖白醋各一勺子，生抽小半勺，步骤是锅里放油，放入葱蒜爆香，倒入白醋，白糖，水和生抽，熬制成浓稠后倒入炸好的锅包肉即可，要不甜，就少放糖即可，甜味根据自己的需求调整。
- 观点8： 可以多放点糖，这样就是可以特别的好吃的，口感也是不错的，那就是让我特别的喜欢的，吃起来口感一定是很好的。
- 观点9： 把番茄酱，白醋，白糖，盐烧开，加入淀粉水弄到比较浓稠的状态就可以了，具体的做法就是起锅烧热，倒入大量的番茄酱，再倒入白醋，白糖，盐，大火烧开烧开以后，加入淀粉水进行勾芡，勾芡全浓郁的汤汁就可以了。
- 观点10： 可以少放点儿糖。放一勺白糖，一勺醋，以及1/3的生抽调成汁儿。或者可以放点自己喜欢的发甜的水果代替糖。也可以用菠萝代替糖和醋的味道。
- 观点11： 可以少放一些白糖，少放一些番茄酱，多放一点盐，放一些耗油酱油，这样调出来的汁是不甜的，而且味道也非常不错。
- 观点12： 选择适当的调味品，而且要注意料汁的搭配，不要在里面放糖，同时要选择不是很甜的调味酱，注意水的比例调配。
- 观点13： 可以放两勺醋，一勺酱油，一勺糖，然后把这些东西倒入锅里进行翻炒，加入葱姜蒜就可以出锅了。
- 观点14： 我不能再调汁的时候，尽量少放着一些冰糖，同时在做的时候我们也可以多放入一些食用盐和醋。
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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