- 观点1： 通常在中国菜谱中，块状主料食物外部由糖浆包裹，当将一块食物从盛器中夹起来时伴随能带出众多的糖丝的烹制方式称作“拔丝”，当以红薯为主要原料做出的“拔丝”，就叫“拔丝红薯”；以土豆为主料做出的即使“拔丝土豆”。
- 观点2： 拔丝红薯的定义就是把红薯炸熟，然后放入糖中进行搅拌进行拉丝。
- 观点3： 拔丝地瓜是东北菜，属于鲁菜，在山东地区以及黑龙江地区都是非常有名的，用地瓜、白糖、油等食材制作而成，色香味俱全的传统名菜。
- 观点4： 拔丝红薯的定义就是用糖和红薯。先把红薯用油炸好，两面金黄，然后把糖熬成糖稀。
- 观点5： 拔丝红薯的定义就是尝尝这个甜甜的味道，而且就是吃起来特别美味的一种食物。
- 观点6： 软糯香甜，丝丝相连，这个是我对拔丝红薯的定义，因为个人特别喜欢吃红薯
- 观点7： 拔丝红薯的定义就是在锅里炸的时候用由拉斯，用这些红薯这就是巴斯红薯的1。
- 观点8： 拔丝红薯的定义。只要是把红薯做熟，然后可以拔出丝来，就基本上达到要求了，并没有什么特殊的要求。
- 观点9： 拔丝红薯的定义没有什么特殊的定义，除了红薯嗯过水之后，然后拔丝熬好了放到里边再炒熟就可以了。
- 观点10： 拔丝红薯的定义主要是红薯的炸制以及糖分的熬制这才能产生很好的效果。
- 观点11： 拔丝红薯的定义我觉得85的第一就是把红薯切成块然后在里面浇上糖一起去油里面炸
- 观点12： 是特殊的一道菜，而且我觉得这个可能也是非常受欢迎的，外表是非常甜的，而且也是非常有特色的，所以才是这么好的。
- 观点13： 你好拔丝红薯的话，百度上你可以去搜一下，它的拔丝红薯，基本上都是这个比较粘腻，然后像藕一样。
- 观点14： 拔丝红薯的定义来说的话，红薯的定义来说的话，其实就是做的时候做的方法不同而已。
- 观点15： 你好，首先把红薯放锅里面炸一下，然后放点糖炒好，以后再放入锅里面就可以拔丝了
- 观点16： 拔丝萝卜的叮咬，就像那种拔丝萝卜的话，我觉得制作起来是非常容易的，并且特别好吃
- 观点17： 的定义八字风水的人也是非常好的拔丝地瓜白雪公主都是好吃的我觉得是一个炒作的一个，菜。
- 观点18： 热菜，甜品！
- 观点19： 拔丝红薯的定义网上点击查询拔丝的红薯的具体的定义的内容是什么，什么叫拔丝红薯？
- 扩展阅读1：兴宁市哪里有酸辣粉
- 二、药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米粉、过桥米线、关东煮、安徽板面，各种肉类，蔬菜类等。三、休闲油炸系列：麦肯炸鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳、薯条、汉堡骨肉相连、油条、油饼、奇香脆牛肉丸...
- 扩展阅读2：请问广州天河哪里可以买到做酸辣粉的小吃车
- 天河不知道有没有，楼主如果找不到合适的，建议去品香来看看，他们那里的小吃车质量好价格也不高，而且免费附带技术，楼主想做这个可以考虑看看。
- 扩展阅读3：山东酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做最美味 酸辣粉特制醋
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4：大连还能看到中华特产频道吗
- 能看到中华特产频道。2019年教育就业频道被中华特产频道替换截至到今天大连电视台还有中华特产频道。《中华特产频道》是经国家广电总局批准、唯一以“中华特产”命名的、覆盖全国的专业电视频道和全新融媒体平台。
- 扩展阅读5：在做拔丝地瓜的时候，是否需要提前焯水？具体该怎么做？
- 做拔丝红薯，有两种办法来处理红薯，一种是过油，将切成小块的红薯在热油中煎炸色泽金黄，将红薯炸熟。第二种办法是焯水，将切成小块的红薯在清水中焯一下，大火煮沸后是拔有红瓤、黄瓤、白瓤三种，做拔丝地瓜建议选择...
- 扩展阅读6：一道黄金拔丝地瓜怎么做好吃呢？
- 黄金拔丝地瓜做法 材料 地瓜1条、白糖4大匙、麦芽糖1大匙、开水500毫升、冰块适量。做法 1 ［备料］地瓜削皮后，滚刀切块。2 ［炸地瓜］在炒锅中倒入油，油锅冒烟后，倒入地瓜块油炸。油炸时可以转小火，轻微的将地瓜翻...
- 扩展阅读7：拔丝地瓜怎么做啊
- 拔丝红薯的关键是熬糖，你知道要注意的问题吗？
- 扩展阅读8：好吃的拔丝地瓜，想在家制作，都需要提前做好哪些准备？
- 拔丝地瓜的特点是原料普通，色泽鲜艳，口感脆甜，孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果，注意熬糖时火候一定要把握好，以免糖熬糊了发苦。拔丝地瓜 拔丝地瓜适合很多朋友吃，老人小孩都是可以吃这个的...
- 扩展阅读9：拔丝地瓜怎么做才能又脆又好吃呢？
- 第一句，水的量刚好可以融化糖就可以了。第二句，不断搅拌，先出大气泡，然后小气泡。最后一句就是变色之后，搅拌不停，离火变红，加入地瓜。一般介绍熬制糖浆方法的关键就是火候，火候不到不出丝，火候过了糖浆就糊了，...
- 扩展阅读10：拔丝红薯，怎么做才能好吃不粘牙？
- 制作拔丝红薯，要想好吃不沾牙，熬制糖水是关键。熬时要用慢火，先从水大炮儿变成水小泡，然后再从糖大泡变成糖小泡，等到糖汁变成浓稠的浅黄色时，再倒入炸好的地瓜。倒入之后要不停离勺、颠勺，不断搅动，使糖汁均匀...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！