- 观点1： 1.遵义的特产有贵州茅台酒、赤水金钗石斛、赤水乌鸡、黔北麻阳、凤岗富锌富硒茶等。黔北麻阳和黔北麻阳对自然生态适应性好，遗传表现稳定，抗逆性强。凤岗富锌富硒茶富含人体所需的17种氨基酸，富含锌、硒微量元素。2.遵义仁怀茅台镇特产茅台，是中国传统特色酒。是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一，也是中国三大名酒之一。3.遵义赤水特产赤水金钗石斛，因其石斛含量高，味苦，药效最佳，被国际药用植物界称为“医学上的大熊猫”。4.遵义赤水特产赤水乌鸡，肉质鲜嫩，富含人体所需的氨基酸、微量元素、矿物质和黑色素，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
- 观点2： 遵义特产能带走的有茅台酒、朝天椒、小叶苦丁茶，其中茅台酒距今已有270多年的历史，我国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿。而遵义朝天椒是我国七大名椒之一，目前已经出口东南亚各个国家和日本、美国等国家。
1、茅台酒
茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇，迄今为止茅台酒已有270多年的历史，它是以高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成。我国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿。
2、朝天椒
遵义朝天椒是我国七大名椒之一，这款辣椒因椒尖簇簇向上、朝天而长而得名朝天。朝天椒的色泽红亮、红润透明，早在上世纪50年代，朝天椒就远销东南家各个国家，近年来还出口日本、美国等国家。
3、小叶苦丁茶
小叶苦丁茶主要生长在海拔400-800米地区，它与广西、广东、海南等地生产的大叶苦丁茶不同，这款茶叶是采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，它是一种不含咖啡碱的代用茶饮品。 - 扩展阅读1：云南菜属于哪个菜系
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