- 观点1: 五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一,能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用。
五谷养生粥的做法
第一:多谷粗纤维粥
材料:荞麦1大匙、玉米1大匙、黄豆1大匙、茯苓15g、燕麦1大匙、银杏20g、核桃5个、薏米1大匙、黑芝麻1大匙
做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味。
功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用。
第二:八宝粥
材料:糯米100g、红枣6-8颗、莲子10颗、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖)适量
做法:将所有的食材清洗干净,然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。
功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合哟!
第三:莲子糯米粥
材料:莲子、糯米、白糖全部适量
做法:将莲子清洗干净之后去除莲子心,最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。
功效:这道食谱具有很好的滋补作用,在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火,同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外,这道食谱虽然具有补中气的效果,但是孕妇并不适合服用,如果大量服用很容易出现流产的情况。
第四:糙米排骨粥
材料:糙米150g、排骨2两、生姜适量、食盐适量根据自己口味放
做法:将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时,最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥,起锅之前加入适量的食盐就可以了。
功效:这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。
第五:什锦甜粥
材料:大米1oog、小米5og、绿豆1大匙、花生1大匙、红枣1大匙、核桃仁1大匙、葡萄干1大匙、白糖根据自己喜好去放
做法:将食材清洗干净,米类浸泡两个小时,绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥,然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌,起锅之前加入白糖。
功效:这道食谱味道香甜爽口,所含有的营养类型非常的丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等,经常服用能够很好的提高身体素质。
第六:红枣桂圆黑米粥
材料:红枣15颗、桂圆15颗、黑米150g、白糖适量
做法:将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核,然后和黑米放入锅中熬粥,起锅之前加入白糖调味。
功效:这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用,特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用,具有很好的滋养功效。
第七:红豆粥
材料:红豆1大匙、大米200g、白糖适量
做法:将所有的食材放入锅中,加入清水熬粥,起锅之前加入白糖。
功效:这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效,非常的适合在冬季上火的时候服用。
第八:红枣糯米粥
材料:红枣10-15颗、糯米200g、山药50g、薏仁15g
做法:将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥,最后放入少量的白糖,起锅服用。
功效:这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用,因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。
经常服用五谷养生粥能够很好的平衡膳食,科学的摄取足够的营养物质以及膳食纤维。如果是一些年纪比较大的人群或者是小朋友、病人,那么适量的服用粥类能够更好的保健身体。粥类食物服用之后能够很好的促进消化、增强食欲,并且对于一些咳嗽、感冒还有便秘等等正在都具有很好的治疗效果。 - 观点2: 五谷养生粥的做法
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法
1、把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;
2、将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀。
3、大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
备注:也可以用电的高压锅,直接按“煮粥”的按键就可以了。 - 观点3: 五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
五谷杂粮粥的做法
食材用量:
黑豆15g、红豆15g、绿豆15g、大米25g、小米25g、黑米15g、冰糖适量、水750ml;
做法步骤:
先将黑豆、红豆、绿豆洗净用热水泡2小时以上;
把大米、小米、黑米一同洗净沥干备用;
将泡好的豆子、大米、小米、黑米到入锅里,按煮粥键;
等五谷杂粮粥煮熟后到保温状态时,放入适量冰糖,再闷盖煮半小时;
断电,再闷一会,更加粘稠;
五谷杂粮粥的营养价值
黑豆含有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。食用后能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
绿豆有蛋白质、 脂肪、 碳水化合物, 维生素B1、 维生素B2、 胡萝卜素、菸碱酸、 叶酸, 矿物质 钙、 磷、 铁。药理作用为降血脂、降胆固醇、抗 过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
小米入脾、胃、肾经,具有健脾养胃的作用,非常适合脾胃虚弱的人群食用。
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。 - 观点4: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用
2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可 - 观点5: 先把各种粗粮提前用水泡一晚,第二天放在锅里直接煮弄就可以.推荐用料;薏仁 绿豆 糙米 燕麦 黑米.随各人口味不同可以调换.粥里加些冰糖,红枣等口感更好,而且更有营养
- 观点6: 五谷粥不仅营养丰富,而且可以对肠胃起到通肠的作用,下面就来学习一下它的做法吧。
- 观点7:
- 观点8: 养生粥
- 观点9: 又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。
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