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茅台酒有没有保质期?

我来答
观点1: 大家好,这里是茅友公社,带你看茅台酒
最近也有小白收藏者问我茅台酒有没有保质期,也对,同样是入口的东西,一瓶可乐的保质期是9个月,一瓶矿泉水的保质期是24个月,那我们收藏的茅台酒有没有保质期呢?茅台酒又如何长期保存呢?
我收藏的茅台酒会不会过期?
不会,根据国家规定,酒精度超过10%vol的酒精饮品,可以不在包装上标示保质期
现代的白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因酒精含量高,细菌难以繁殖,如果酒本身品质靠谱的话,从食品安全角度,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不会发生变质的
茅台酒保质期有多久?
如上所说,只要存储合适,茅台酒不发生变质,就不会过期,换句话说,存储条件对茅台酒的保质影响很大
直接暴露在高温下暴晒会使茅台酒味道变淡
密封不好,长时间存储会使茅台酒酒香飘散
在适宜的存储条件下,茅台酒最佳饮用时间是10年以上,一些更老的酒三五十年都可以
茅台酒要如何长期保存?
一般来说,现代白酒包装在设计是已经做好密封,只要把买到的酒放置在避光避潮的角落里就可以
但我们也要注意,即使再好的密封工艺,在高温潮湿环境下也难以长时间存放,因此建议不要将酒存放在超过40度或比较潮湿的地方,尤其是阳台、厨房这些地方
其次,在存放老酒之前,最好先检查下酒的密封性和是否受潮
虽然常说酒越老越好,但不是所有的酒都能长时间存储,大家在买酒的时候也不能只考虑年份,一股脑的就买老酒,也要综合考量色、香、味等几个方面,当然还要考虑自己的口袋,收藏投资就咱们也要量力而行,理智收藏。
以上
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观点2: 茅台酒是白酒,没有保质期。
酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。
高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。
虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。

扩展资料
在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最耐储藏,因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的,有时候由于容器的原因,酒精会散发,口感也会变得淡弱。
另外,刚生产出来的酒并不一定最好喝,需要存放一段时间。存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,因此,有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长时间。
参考资料来源:人民网-白酒没有保质期
观点3: 茅台酒是白酒,没有保质期。

酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。

虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。【摘要】
茅台酒可以储藏多长时间【提问】
茅台酒是白酒,没有保质期。

酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。

虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。【回答】
保存茅台酒,首先选择高度茅台酒收藏(53度升值空间大于43度和38度),茅台酒可以长期保存,先用保鲜膜裹一下瓶口,再用生胶带缠死,酒要立着放在阴凉见不到阳光的地方,避免高温。【回答】
观点4: 白酒没有生产日期,放的时间越长越好,其实是不对的,有的茅台可以放50年,80年,它们是在酒窖里面放的。一般白酒可以放10年,过10年之后里面的白酒
最多有半瓶,不过就变成老酒了,价钱特高
观点5:
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