- 观点1： 往往空气炸锅能够炸成金黄酥脆的食材，那就是因为空气炸锅的“快速空气循环技术性”。具体来说，根据高温加热设备里的散热管来造成暖空气，然后再使暖空气在密闭空间汽车内循环加温使食材脱干，让食品越来越“金黄色”和“松脆”，为此得到“油炸”的实际效果。空气炸锅的基本原理实际上比较简单，看它样子，一般都是一个小机器，下面有一个相近抽屉柜的锅子，炸的东西便是放到那一个锅中，
这是运用热空气循环来炸东西的。就像我们用食油来炸东西，是滚油包裹着食物滚翻，以做到焦脆完善的功效。空气炸锅，是运用加温的气体，及其循环，不断的把高温度的暖空气吹进食物表层，让热流在食物中间循环系统，包裹住食物，它这一点与电烤箱不一样，电烤箱只能生产制造发热量不容易让热空气循环，因而电烤箱与它对比得话会更消耗发热量，也就是会员费电。
和一般“油炸食物”对比，空气炸锅的优点是低油或是全无油，从源头上降低脂类物质的摄取量。与电烤箱对比，空气炸锅制做出的特色美食更有“油炸”的实际效果；与一般的炒菜锅（炒锅）对比，空气炸锅又能非常大水平上降低食用油的需求量；有一些大牌子的高档空气炸锅乃至也有“温控”的作用，能够降低因为“过高温度烹饪所造成的有害物”。
充分考虑，使用空气炸锅油炸食品会更为身心健康；假如您家早已购买了空气炸锅，无需惊慌，有需要的情况下拿出来用并没有任何问题，减小植物油脂的需求量、控制好煎炸的热度就可以。许多人是怕油炸食物发胖，乃至有些人听闻油炸食物致癌物质，因而想吃又不敢吃。空气炸锅不用食油，大多数是靠加温使食材自身冒油，因而食物的剩余油对比油炸食物是身心健康的，不过因为它没有油，因而有些食材用它来炸并没煎炸的美味。所以说假如你考虑到应不应该使用空气炸锅，建议您分析一下对它必须，如果要追求完美身心健康，可以买一个试一下，假如更想追求完美口感得话，或是油炸的东西变香。 - 观点2： 太经常了还是会影响身体健康的。与油炸或油炸相比，空气炸锅的烹饪效果更好，对您的健康也更好。 因为空气炸锅利用锅内的加热器产生高温对流风，利用食物本身的油分和水分进行高温烹调，使食物酥脆，相对健康。
- 观点3： 是的，确实会影响身体的健康；用空气炸锅做出的食物也并不健康，这种制作食物的方式，在制作的过程中，几乎将食物的营养成分都消耗掉，只剩下了高热量长期食用并不利于身体健康。
- 观点4： 确实是会的，因为炸出来的东西有着很强的油分，吃多了可能会导致癌症的，所以我认为可以尝试炒着吃或者是蒸着吃。
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